Micheladas

Tabla de Contenido

CONTENIDO
INTRODUCCIÓN

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CAPITULO I

4

INTRODUCCION

4

CAPITULO II

8

MARCO METODOLOGICO

8

CAPITULO III

13

INTERPRETACION DE RESULTADOS

13

CAPITULO IV

23

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

23

CAPITULO V

28

CAMPAÑA PUBLICITARIA

28

(RACIONAL CREATIVO)

28

ANEXOS

39

BIBLIOGRAFIA

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3INTRODUCCIÓN
El Bar Micheladas es un lugar dedicado a la venta de comidas y bebidas en el área
de los colegios en Moravia (San José, Costa Rica). El objetivo de este trabajo es presentar
un plan publicitario para el departamento de ventas de dicho lugar, cuyo principal
producto vendido son los diferentes tipos de Micheladas servidas en el bar.
A través de un análisis del lugar y su situación, sebuscarán los medios más
efectivos para lograr posicionar mas el Bar y así lograr un mayor reconocimiento del
mismo, ya que tiene menos de un año de haber iniciado con la venta de estos tipos de
bebidas, que son los productos base de dicho lugar, tomando como punto fuerte el primer
aniversario que esta próximo en llegar que es lo que nos interesa a través del estudio.
A través de la estrategia que seplanteará en este trabajo se busca mejorar la
situación del Bar Micheladas pues en la actualidad no tiene una publicidad llamativa, que
logre atraer el suficiente tráfico de clientes o público.
Esta empresa considera la posibilidad de invertir parte de su margen de utilidad
para este fin, el de la publicidad, es por este motivo que se iniciará una nueva manera de
publicitar los productos conmayores ventas y así incrementar la publicidad “boca a
boca”, reforzaremos la redes sociales, así como cotizaremos la posible inclusión de mupis
en zonas estratégicas, traseras de buses, tarjetas de clientes frecuente y crear volantes
para trabajar zonas aledañas, para que alcance un mayor reconocimiento.
De los clientes que logramos encuestar, nos brindaron información sobre los
serviciosdel Bar Micheladas y más del 90% está a gusto con la atención, el espacio y el
servicio del lugar, lo último que necesita este bar es tener más tráfico de personas para
que así sea reconocido a nivel nacional.

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CAPITULO I
INTRODUCCION

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CAPITULO 1
INTRODUCCION
1. Problema a resolver
¿Se sienten a gusto los clientes del Bar Micheladas con la ubicación y la imagen
del lugar?2. Justificación
Debido a que junto a Micheladas se encuentra el restaurante ALAMO
(perteneciente al mismo dueño) los clientes tienden a confundir el servicio, pues se
tiene la noción de que este funge como un restaurante familiar, por lo que los clientes
se caracterizan por ir en compañía de sus familias y de retirarse del lugar a tempranas
horas de la noche, además a esto en los alrededoresdel restaurante se encuentran
algunos lugares de mal aspecto y que podrían generar una sensación de inseguridad al
cliente, junto a esto observamos que el Bar cuenta con poco material publicitario que
promocione de manera eficiente el verdadero servicio del lugar.

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3. Objetivos del estudio
3.1 Objetivo General
1. Analizar la calidad del servicio que brinda el restaurante Micheladas encuanto a las
comidas, las bebidas y el servicio de los saloneros.

3.2 Objetivos específicos
1. Valorar la percepción de los clientes sobre el trato que el personal del restaurante
Micheladas les ofrece en sus visitas.
2. Medir si el tiempo de atención es el adecuado para el cliente.
3. Identificar que tipo de música es la de más preferencia para el cliente y en que
horario es másrecomendable que esta sea escuchada.
4. Averiguar la opinión del cliente respecto a la limpieza, orden y ambiente del
restaurante Micheladas.

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4. Alcances y limitaciones del estudio
4.1. Alcances
Uno de los alcances es realizar una campaña de motivación e incentivos para
nuestro personal tanto saloneros como cocineros, cajeros por el excelente
servicio que brindan, mediante algún tipo...