Michoacan caprinos

Michoacán, de los grandes productores de caprinos en el país Tweet 25/noviembre/2012 0:00 Redacci -A  A + MORELIA, Mich., 25 de noviembre de 2012.- México ocupa el primer lugar en producción deleche de cabra y el segundo en carne en el Continente Americano, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); a nivel local, nuestro estado ocupa eloctavo lugar en producción de leche con casi 4 millones de litros anuales y el séptimo en carne de caprino.De acuerdo con un comunicado de prensa, cabe señalar que la ganadería caprina en el mundotiene un inventario de 710 millones de cabezas localizadas principalmente en los trópicos, donde México se sitúa en el doceavo lugar, siendo los principales países productores China, India, Pakistán ySudán.Por otra parte, Michoacán produce un volumen de 2 mil 573 toneladas de carne de caprino, con un valor de producción de 121 millones 600 mil pesos, siendo solo antecedido por Coahuila, Oaxaca yZacatecas.En el caso de la leche de cabra, nuestro estado produce un volumen de 3 millones 859 mil litros, con un valor de la producción de 17 millones 713 mil pesos, según la última información de laOficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable (OEIDRUS).Es por ello que dicho sector ganadero sigue siendo prioridad para nuestro estado; por lo que en gira de trabajo por el Bajíomichoacano, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru), Ramón Cano Vega, acompañado por José Luis Madrigal Figueroa, presidente municipal de Numarán; Noé Gómez Avendaño, representante deFIRA, regidores y directores de Agricultura de los municipios de Ecuandureo, Numarán y Churintzio, visitaron 5 granjas productoras de caprinos.Cano Vega resaltó la importancia de que cada vez máscaprinocultores reciban certificados de que sus hatos son libres de brucelosis, ya que esto les permite vender leche con un mejor precio a compañías como Coronado de Jalisco con la que se comercializa...