Micologia

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MICOLOGÍA

Objetivo: Identificar la existencia de hongos en alimentos en descomposición como la tortilla y en medios de cultivo ya con crecimiento de uñas o de piel respectivamente.
Fundamento:Se utilizaran procedimientos que tienen que ver con la micología ya que como sabemos esta ciencia es la que se encarga de estudiar los distintos tipos de hongos.

Material:
Asa de platinoportaobjetos
Cubreobjetos
Pipeta Pasteur con bulbo
Mechero bunsen
Reactivos:
Solución salina al 0.9 %
Tortilla con presencia de moho
Cultivos con crecimiento de uñas
KOH al 20%
Microscopio.Procedimiento:
Colocar en un portaobjetos una o dos gotas de solución salina al 0.9%.
Encender el mechero con el cual se deberá trabajar muy carcamente.

Flamear el asa,tomar un poco del moho de la tortilla y suspender en la solución salina. Después de cada contacto se debe volver a flamear el asa para poder repetir el paso en caso de ser necesario.
Se debe deprivilegiar los hongos que no sean de color negro para evitar la confusión al observar.

Colocar otro cubreobjetos encima como si fuera un cubre.

En otro portaobjetos, colocar de dos a tres gotas deKOH al 20%.
Mantener los medios de cultivo junto al mechero.

Flamear nuevamente el asa y con ella colocar pequeñas muestras de hongos en crecimiento de los medios sobre las gotas de hidróxido,cubrir con un cubre.
Finalmente ambos frotis se observan al microscopio.


Resultados:
En el microscopio efectivamente se observavan distintos tipos de hongos yademas algunos muy parecidos lo cual nos permitia al compararlos unos con otros definir a simple vista si se trataba de hongos de uñas o de piel.

Conclusiones:
La realización de esta práctica no fuedifícil puesto que se utilizaron prácticas antes ya utilizadas. Así mismo se tomo aun más encuentra las medidas de seguridad como guantes y cubre bocas al saber que se trataba de organismos...
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