Microbiologia

1.1.      Antecedentes
1.1.1 Antecedentes de la microbiología

Microbiología, ciencia que estudia los organismos de tamaño microscópico, entre los que se incluyen las bacterias, los protozoosy los virus, así como ciertos hongos (levaduras) y algas unicelulares de pequeño tamaño.
Microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros (pequeño),bios (vida) y logos (ciencia) que conjuntamente significan el estudio de la vida microscópica.

La microbiología comprende un conjunto de disciplinas relacionadas, entre las que destacan labacteriología, la virología y la parasitología. Esudia, no sólo la morfología de los microorganismos, sino también su modo de vida, su metabolismo, su estructura molecular, sus propiedades patogénicas y suscaracterísticas antigénicas (aquellas que pueden provocar una respuesta del sistema inmunológico).
La microbiología surgió como ciencia tras el descubrimiento, gracias al perfeccionamiento delmicroscopio, de los microorganismos. El naturalista holandés Antoni van Leeuwenhoek fue el primero en describir, en 1683, estos organismos (a los que bautizó como “animálculos”), que observó con la ayuda de unmicroscopio construido por él mismo.

Fue a partir de la segunda mitad del siglo XIX cuando los conocimientos de la microbiología avanzaron de forma notable, gracias, por una parte a Louis Pasteur(considerado el padre de la microbiología moderna) y, por otra, a Robert Koch (descubridor del agente responsable de la tuberculosis o bacilo de Koch). Este desarrollo se vio particularmenteestimulado por las implicaciones de la microbiología en el estudio de muchas enfermedades. De este modo, los trabajos de estos dos investigadores y de sus discípulos permitieron descubrir numerososmicroorganismos patógenos, proporcionando las bases para el control diversas enfermedades.
Además, Pasteur, durante una conferencia pronunciada en la Sorbona en 1864, estableció un principio fundamental para...