Microeconomía - Fabrica De Mermeladas Doña Juanita

TAREA N° 2

FÁBRICA DE MERMELADAS

Preparado por

: Carlos Herrera G.

Quilpué, 28 de mayo de 2012.

La señora Juanita, es reconocida de largo tiempo por su exquisita mermelada de durazno, la que se vende en temporada de verano a sus vecinos y a algunas personas que llegan a su pueblo, casi sin ganar dinero por este concepto. Don Perico, uno de sus clientes más antiguos y admirador desu exquisita receta, le propuso que se dedicara a la fabricación de su mermelada pero de manera industrial. Asimismo, le ofreció vender toda su producción durante la temporada de verano en el supermercado de un pueblo vecino del cual él es dueño. Doña Juanita, entusiasmada con la idea, le pidió a su hijo Pedro que cotizara en Santiago, el precio de una cocina industrial para elaborar su mermelada.Pedro le indicó que el precio de la cocina a gas, ideal para su negocio costaba $500.000. Su sistema le permitiría producir hasta 1.000 kg de mermelada en la temporada, y por los años que quisiera operarlo. Para producir su mermelada, doña Juanita utiliza como insumos principales los duraznos y el azúcar (que debe comprar), además de una muy pequeña cantidad de agua y jugo de limón. Deindustrializar su producción además del gasto en duraznos y azúcar, habría que considerar un costo en gas de $500 por cada 10 kg de mermelada. El agua y el jugo de limón no representarían un gasto adicional. Para producir 10 kg de mermelada se requieren 6 kg de durazno y 4 de azúcar. El kg de durazno aconsejado cuesta en la temporada $200 el kg y el azúcar 300 $/kg. La mermelada se vende en bolsas de ¼ kg,y el costo del envase es de $25 por bolsa sellada. Los costos llevan implícitas las pérdidas del proceso y están libres de impuestos. Don perico ofrece pagar a doña Juanita $200 por bolsa de mermelada producida libre de impuestos, y el distribuidor le cobra en la temporada $60.000 por llevarle toda la mercadería al supermercado. El costo de oportunidad del dinero para doña Juanita es del 10% realanual, y suponga que todos los precios en términos reales se mantendrán de manera indefinida. a) b) Determine la rentabilidad (TIR) para la señora Juanita de entrar a este negocio. ¿le conviene aceptarlo? Fundamente su respuesta. Suponga ahora que otro pequeño empresario vendedor de manjar de leche va a liquidar su negocio e próximo año y le ofrece a doña Juanita que si le espera un año, él vendesus máquinas (iguales a las que cotizó su hijo) pero a $1.500.000 las dos. Don Perico dice que podría esperarla durante ese año. ¿le convendrá a doña Juanita esperar un año para realizar su inversión? Fundamente su respuesta. En la situación descrita en a), ¿convendría a doña Juanita realizar su inversión, si para hacerlo debe recurrir a un crédito bancario por el 50% del total, pagadero en 20años con amortizaciones fijas a una tasa de interés del 10% anual? Don Perico le ofreció ahora comprarle toda la mermelada que pueda producir doña Juanita al mismo precio hasta un máximo de 5.000 kg por temporada. Entusiasmada por el nuevo ofrecimiento, doña Juanita pidió ayuda a su vecina para realizar el excedente de la mermelada. Su vecina dice que acepta siempre y cuando le pague $50 por cadabolsa de mermelada que se produzca sobre los 1.000 kg actuales. Las máquinas permiten llegar a esa producción con un costo adicional de $1.500.000. En estas condiciones, determine la rentabilidad marginal (TMIR) y haga una recomendación para doña Juanita.

c)

d)

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Consideraciones: Para los cálculos consideraremos que la señora Juanita mantendrá una producción estable de 1.000 kg demermelada por temporada y por un tiempo indefinido. Además utilizaremos una tasa de riesgo del 10%. Desarrollo Con la información proporcionada podemos definir lo siguiente: 1. Costos de inversión: • • Cocina Industrial Máquina selladora : $1.500.000.: $500.000.-

Total costos de Inversión : $2.000.000.-

2.

Ingresos (por cada 10 kg de mermelada): • Precio de venta $200 por cada 250 gr...