Miel de abeja en eu

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Embajada de Uruguay en Washington D.C. Nombre del Producto y nomenclatura arancelaria: HTS 04090000 Natural Honey Fecha de elaboración: 28/12/07 Siglas de los funcionarios responsables: Jefe de Misón: Embajador Dr. Carlos Gianelli Departamento Económico y Comercial: Ministro Dr. Hugo Cayrús, Dra. Marianela Bruno



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1. INTRODUCCION De acuerdo a la información publicada por el National Honey Board, en Estados Unidos hay más de 300 variedades de miel; las más comunes son: Alfalfa, Palta (avocado), arándano (blueberry),Tilo (basswood), trigo (buckwheat), Eucalyptus, trébol (clover), salvia (sage), tulipán (tulip poplar), azhar (orange blossom) y tulepo.

Según información publicada por el “National Honey Board”, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó la existencia de 139.600 a 212.000 dueños de colmenas(beekeepers). El 95% de estos son “hobbyst” o productores amateurs con menos de 25 colmenas y el 4% restante es dueño de 25 a 229 colmenas, dedicándose al cultivo en régimen part time.

En Estados Unidos se considera que los que se dedican a la producción de miel en forma comercial “Commercial beekeepers” son dueños de 300 o más colonias de abejas. Se estima que existen alrededor de 1600 operadorescomerciales los que producen el 60% de la producción nacional. Algunos de estos comerciantes emigran sus colonias de avejas hacia establecimientos agrícolas para contribuir al proceso de polen. Se estima que un total de 2.500.000 colonias de avejas son alquiladas cada año.

Otra característica de este mercado, es que la producción de miel es un negocio familar, el cual se traspasa de generaciónen generación.

Referente al consumo, se puede decir que se consume en los Estados Unidos más de 400 millones de pounds de miel por año. Se estima que el consumo per capita asciende a 1.29 pounds anuales. 



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 Los datos oficiales más recientes de producción federal son los publicados por los servicios estadísticos del Departmento de Agricultura deEstados Unidos (NASS), de fecha febrero 2007.

El total de la producción en el período 2006 fue de 155 millones de pounds, 11% menos que en el período 2005. El número de colonias dedicadas a la producción de miel fue de 2.39 millones, representando 1% menos que en el año 2005. En los datos que se expresan en los siguientes cuadros, las colonias se consideran perteneciente al estado, cuando alli serealizó la producción. Los datos de colonias se tuvieron en cuenta cuando se realizó la cosecha de la producción.
1) Periodo 2005 Honey: Number of Colonies, Yield, Production, Stocks, Price, and Value by State and United States, State Honey Yield per Production Stocks Average Value of Producing colony Dec.15 3 Price per production colonies pound 4 1,000 Pounds 1,000 pounds Cents 1,000 dollars AL13 66 858 266 110 944 AZ 36 50 1,800 720 105 1,890 AR 36 69 2,484 571 83...
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