Miel De Abejas
Páginas: 16 (3795 palabras)
Publicado: 11 de junio de 2012
Evaluación de Pymes
Alumno: Francisco Pascual Sinise
Profesor: Orlando Cabrera
Instituto: Incade
Ciclo lectivo: 2011
Indice
Carátula……………………………………………………...……………1
Indice…………………………………………………………...…………2
Don Fernando, Comercial e Industrial. Historia……….……...………….3
Misión………………………………………………………..…………...3
Visión…………………………...……………………………..……….....3
Filosofía de laEmpresa……………………………..………..………...3, 4
¿Que es la Miel pura de abejas? ……………………..………..………… 4
Historia……………………..…………………………………………..4, 5
Usos Gastronomitos……………………..…………………..……….….. 5
Usos terapéuticos……………………..…………………….……..…...5, 6
Componentes de la Miel……………………..……………….………..6, 7
Organigrama de la Empresa…………………….…………..…………….8
Ciclo de vida del Producto……………………………….....………….8, 9
Medio ambiente dela empresa………………………………...… 9, 10, 11
Análisis FODA……………………..………………………………..11, 12
Documentación para inscripción RNE ……………………………...13, 14
Documentación para inscripción RNPA ……………………………15, 16
Don Fernando, Comercial e industrial. Historia.
Don Fernando, Comercial e Industrial se remonta a el año 1988, en donde en sus inicios, sus fundadores JoséRamón Sinise y Rosa Beatriz Vivero, comenzaron a trabajar con el envasado en forma interna y a comercializar con Miel pura de abejas, extraída de la provincia de Entre Ríos.
El correr de los años, no solo incrementó la cantidad de productos derivados de la miel con los que se trabajaron, como ser el Polen, La Jalea Real y el Propóleo, sino que tambien la comercialización a pequeñas pymes demiel envasada.
Hoy con casi 23 años de trayectoria y actualmente en manos de Rosa Beatriz Vivero se ha convertido en una de las únicas empresas de la ciudad que envasa miel.
Pero los esfuerzos no se detienen, siempre con el objetivo de mejorar día a día e intentar ser los primeros en calidad y en prestigio. Con la humildad y la honestidad que nos caracteriza.
La Misión
Desde nuestrosinicios, trabajamos duro día a día para ser una empresa reconocida en el mercado como principal envasadora y distribuidora de Miel de Abejas de la ciudad de Posadas
La Visión
Como empresa queremos aprender a concientizar a las personas sobre las ventajas que la buena alimentación genera en nuestro organismo y mediante esto llegar a cada puerta de los habitantes de nuestro país, pudiendoofrecer nuestros productos con la mejor calidad.
Nuestra filosofía
Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones.
El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa.
Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores sólo se entienden en conjunto como uncomplemento integral.
En el centro de todos, como principio fundamental, está la Persona, origen y fin de nuestra acción.
¿Que es la Miel pura de abejas?
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinancon la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por éstas.
La técnica que involucra la extracción de miel de los panales de la colmena es conocida como apicultura.
Las características físicas, químicas y organolépticas de la miel vienen determinados por el tipo de néctarque recogen las abejas.
El origen botánico de las mieles define también la mayor o menor facilidad de éstas a cristalizar.
China, Argentina y Turquía son, en ese orden, los tres mayores productores de miel a nivel mundial.
Historia
La miel tiene sus cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar naturalmente con poder...
Alumno: Francisco Pascual Sinise
Profesor: Orlando Cabrera
Instituto: Incade
Ciclo lectivo: 2011
Indice
Carátula……………………………………………………...……………1
Indice…………………………………………………………...…………2
Don Fernando, Comercial e Industrial. Historia……….……...………….3
Misión………………………………………………………..…………...3
Visión…………………………...……………………………..……….....3
Filosofía de laEmpresa……………………………..………..………...3, 4
¿Que es la Miel pura de abejas? ……………………..………..………… 4
Historia……………………..…………………………………………..4, 5
Usos Gastronomitos……………………..…………………..……….….. 5
Usos terapéuticos……………………..…………………….……..…...5, 6
Componentes de la Miel……………………..……………….………..6, 7
Organigrama de la Empresa…………………….…………..…………….8
Ciclo de vida del Producto……………………………….....………….8, 9
Medio ambiente dela empresa………………………………...… 9, 10, 11
Análisis FODA……………………..………………………………..11, 12
Documentación para inscripción RNE ……………………………...13, 14
Documentación para inscripción RNPA ……………………………15, 16
Don Fernando, Comercial e industrial. Historia.
Don Fernando, Comercial e Industrial se remonta a el año 1988, en donde en sus inicios, sus fundadores JoséRamón Sinise y Rosa Beatriz Vivero, comenzaron a trabajar con el envasado en forma interna y a comercializar con Miel pura de abejas, extraída de la provincia de Entre Ríos.
El correr de los años, no solo incrementó la cantidad de productos derivados de la miel con los que se trabajaron, como ser el Polen, La Jalea Real y el Propóleo, sino que tambien la comercialización a pequeñas pymes demiel envasada.
Hoy con casi 23 años de trayectoria y actualmente en manos de Rosa Beatriz Vivero se ha convertido en una de las únicas empresas de la ciudad que envasa miel.
Pero los esfuerzos no se detienen, siempre con el objetivo de mejorar día a día e intentar ser los primeros en calidad y en prestigio. Con la humildad y la honestidad que nos caracteriza.
La Misión
Desde nuestrosinicios, trabajamos duro día a día para ser una empresa reconocida en el mercado como principal envasadora y distribuidora de Miel de Abejas de la ciudad de Posadas
La Visión
Como empresa queremos aprender a concientizar a las personas sobre las ventajas que la buena alimentación genera en nuestro organismo y mediante esto llegar a cada puerta de los habitantes de nuestro país, pudiendoofrecer nuestros productos con la mejor calidad.
Nuestra filosofía
Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones.
El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa.
Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores sólo se entienden en conjunto como uncomplemento integral.
En el centro de todos, como principio fundamental, está la Persona, origen y fin de nuestra acción.
¿Que es la Miel pura de abejas?
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinancon la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por éstas.
La técnica que involucra la extracción de miel de los panales de la colmena es conocida como apicultura.
Las características físicas, químicas y organolépticas de la miel vienen determinados por el tipo de néctarque recogen las abejas.
El origen botánico de las mieles define también la mayor o menor facilidad de éstas a cristalizar.
China, Argentina y Turquía son, en ese orden, los tres mayores productores de miel a nivel mundial.
Historia
La miel tiene sus cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar naturalmente con poder...
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