Miel de agave

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CUCEA

Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas

“PROYECTO DE EXPORTACIÓN MÉXICO-ALEMANIA”
PRODUCTO: MIEL

1. Definición del producto……………………………………………..……...pág.3
2. Justificación…………………………………………………………..….….pág.5
3. Planteamiento del problema………………………………………….….. pág.6
4. Objetivos……………………………………………………………. ….. . pág.8
5. Análisis del mercadometa…………………...…………………….…….. pág.9
1. Mercado alemán
2. Preferencias del consumidor-tendencias del consumo
3. Situación del mercado interno
4. Política de cambios
6. Sistemas de apoyo financieros……………………………………….…. pág.11
7. Mecanismos de pago……………………………………………..…..….. pág.15
8. Contrato e Incoterm………………………………………………… ….... pág.19
1. Contrato
2. Incoterm
9. Aspectos legales…………………………………………………….……. pág.26
1.Pedimento de exportación
2. Otras recomendaciones sobre el embarque
3. Factura comercial
4. Lista de empaque
5. Certificación de calidad y cuantificación de mercancías
6. Documentos de transporte
7. Reglamentaciones del país importador
10 .Analisis situacional………………………………………………………... pág. 40
10.1Empresa
10.2 Productos
10.3 Escenario local
10.4 Envasado yconsumo Industrial de la miel.
10.5 El Mercado Internacional de la Miel
10.6 Escenario Alemán
10.7 Niveles de precios
10.8 Normas de calidad- características, variedades y coloración
11. Análisis FODA…………………………………………………………….. pág. 50
11.1 El análisis de Fortalezas y Debilidades
11.2 Unión Europea
11.3 Destino de la producción
12.Estrategias……………………………………………………………….... pág. 58
12.1 Estrategias de precios
12.2 Estrategias de promoción
12.3 Estrategias de producto
12.4 Estrategias de mercado
13. Presupuesto……………………………………………………………...… pág. 60
14. Control………………………………………………………………………. pág. 61
15. Tácticas …………………………………………………………………..... pág.62
16. Programas……………………………………………………………..…... pág. 63
17. Conclusiones…………………………………………………………....…. pág. 64
18.Bibliografía…………………………………………………………..…..…. pág. 65
18.1 Buscadores
18.2 Paginas de Internet
18.3 Libros
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La miel es, ante todo, un alimento de gran energía, útil para las personas que deben realizar un trabajo físico o mental extenuante. En pequeñas cantidades, actúa como fuente de nutrición directa de la sangre, el corazón, los músculos y el cerebro.

La persona media quema unos 25 gr. de azúcar por hora. Como para su funcionamiento óptimo elsistema nervioso depende del suministro constante de azúcar, el contenido de la sangre se debe mantener siempre a un nivel superior a una décima parte para que funcione el cerebro y el sistema nervioso.

El cuerpo transforma el azúcar en glucosa. La miel es una solución supersaturada de azúcares predigeridos que es fácilmente absorbida por el cuerpo y utilizada como energía.

La parte deglucosa de la miel es rápidamente absorbida por la corriente sanguínea, esto da un efecto energetizante amplio e inmediato.

Los  emplastos de miel, colocados sobre quemaduras y heridas, proporcionan un rápido alivio del dolor y la picazón. Los efectos antigermicidas de la miel se atribuyen a su capacidad de absorber el agua; las bacterias atrapadas por ella perecen por falta de humedad. Su poderbactericida se ve incrementado por el hecho de ser de reacción ácida y contener potasio, lo que la convierte en un medio desfavorable para el crecimiento de las bacterias.

El Dr. D.C. Jarvis, en Folk Medicine, cita experimentos en los que varios gérmenes, colocados en miel pura, mueren al poco tiempo.
Se atribuyen determinadas propiedades médicas a los diversos tipos de miel. Como toda miel esuna mezcla de distintos tipos de néctar floral, ésta debe contener por lo menos el 51 por ciento del néctar de una flor particular para que se pueda etiquetar como miel de origen floral específico.

Las variedades de miel difieren en cuanto a su color, aroma y sabor. Así distinguen mieles de...
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