Miel en francia

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CAPITULO I ELEMENTOS GENERALES DE EXPORTACION

1.1 Producto
Miel Natural de Abeja
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o que se encuentran sobre ellas.
Las abejas lo recogen, transforman y combinan con sustancias específicas propias que dejan madurar en panales de la colmena que fueconsumida anteriormente por estas. Este producto puede ser fluido, espeso o cristalino
La cantidad de la miel que fabrican las abejas es tres veces superior de lo que necesitan para sobrevivir, eso ha hecho posible que en un principio el ser humano recogiera los excesos para su consumo y más tarde realizara la domesticación de las abejas para el fin específico de obtener su miel, técnica conocidacomo apicultura.
La producción de miel en México durante los últimos cuatro años supera las 56 mil 300 toneladas en promedio, lo que le otorga un 5ºlugar a escala mundial en producción de miel.
En cuanto a exportaciones se refiere, México ocupa el 2º lugar; durante los últimos cuatro años ha alcanzado un promedio de 26 mil 600 toneladas, esto significa entre un 40% y 50% de la producción total queva dirigida a países como Alemania, Francia, Inglaterra y Estados Unidos.

1.2 Importación por Valor y Volumen

Principales Importadores de Miel Natural de Abeja
Países Importadores | 2008Valor | 2009valor | 2009volumen |
ALEMANIA | 48,000,360 | 43,021,963 | 14,343,981 |
UK | 11,273,955 | 9,547,898 | 3,275,128 |
SUIZA | 6,940,450 | 6,096,259 | 1,962,426 |
ARABIA SAUDITA | 7,488,984 |5,543,437 | 1,769,795 |
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA | 3,787,591 | 4,433,020 | 1,592,307 |
BELGICA | 3,953,265 | 2,147,579 | 744,555 |
JAPON | 620,113 | 466,766 | 154,204 |
CHINA | 355,592 | 466,759 | 147,015 |
ESPAÑA | 662,160 | 340,736 | 109,851 |
FRANCIA | 160,882 | 277,009 | 82,964 |

La tabla anterior nos muestra los principales países importadores por valor y volumen del año 2009, tambiénen ella se puede observar que los países Europeos son los que ocupan mas lugares, esto se debe a que en Europa tienen la no posee tantos productores de miel como por ejemplo en México, además de que tienen la costumbre de consumirla.

1.3 Criterio de Ordenamiento en la Selección de Mercado

Criterio de Ordenamiento en la Selección de Mercado de Miel Natural de Abeja
Países | Criterio deOrdenamiento | |
| Valor del Mercado | Crecimiento del Mercado 2008-2009 | Valor Unitario | Posición | Posición Total | Posición Definitiva |
| Posición | Porcentaje de crecimiento en el mercado | Posición | | | | |
Alemania | 1º | -10% | 4º | 3.00 | 7º | 12 | 1º |
U.K. | 2º | -15% | 6º | 2.92 | 8º | 16 | 3º |
Suiza | 3º | -12% | 5º | 3.11 | 4º | 12 | 1º |
Arabia Saudita | 4º | -26% | 8º| 3.13 | 3º | 15 | 2º |
E.U.A. | 5º | 17% | 3º | 2.78 | 10º | 18 | 4º |
Belgica | 6º | -46% | 9º | 2.88 | 9º | 24 | 6º |
Japón | 7º | -25% | 7º | 3.03 | 6º | 20 | 5º |
China | 8º | 31% | 2º | 3.17 | 2º | 12 | 1º |
España | 9º | -49% | 10º | 3.10 | 5º | 24 | 6º |
Francia | 10º | 72% | 1º | 3.34 | 1º | 12 | 1º |

La tabla anterior nos muestra que ya haciendo el criterio de ordenamiento enla selección de mercado, las posiciones de los países cambiaron obteniendo un resultado de cuatro primeros lugares a los cuales se puede exportar la miel, en esta de nuevo se observa que son los países europeos los que siguen en las posiciones de mayor consumidores, así como China; nos indica el porcentaje de crecimiento en el mercado en el cual nos percatamos que Francia posee un crecimiento de72% lo cual indica que puede crecer más el mercado , es así como elegimos exportar a Francia.







1.4 Investigación de Mercado

1.5.1 Análisis del Entorno Económico
Francia es la quinta economía más grande del mundo, detrás de los Estados Unidos, Japón, China, Alemania y por delante del Reino Unido. En 2007, el valor de su Producto Interno Bruto (PIB) era 1.892 mil...
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