Minuta restaurante

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PROYECTO
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

Alimentarte S.A es una empresa del sector Alimenticio en Medellin, que presta los servicios de alimentación los cuales incluyen en Almuerzo y el Desayuno. Este servicio se presta a una población cuyas características son de un grupo juvenil masculino con un control alimenticio; Institución Educativa Mariano Ospina.

1. ESTUDIO DEL MERCADO

1.1Empresas con más de 30 trabajadores en el área metropolitana

En el siguiente cuadro se mostrara la Estructura Empresarial de Antioquia según la información estadística que presenta la Cámara de Comercio de Medellín[1]
[pic]

En el anterior cuadro se puede ver el número de Pequeñas, Medianas y Grandes Empresas (con más de 30 trabajadores) basados en la Ley 590/2000. Puedeidentificarse la actividad empresarial y el número de empresas que desarrollan dichas actividades económicas.

[pic]

En este segundo cuadro se muestra un grafico que representa el crecimiento de cada sector económico.

2. Eventos

• Del 19 al 30 de marzo del año 2010, la novena versión de los Juegos Suramericanos

• Proyecto Plan Parcial Barrio Sevilla

1.3Requerimientos Técnicos Exigidos Por Las Organizaciones Para La Contratación Del Suministro De Alimentos Y Exigencias Del Ente Regulador Para El Funcionamiento De Servicios De Alimentos

PROCESOS EN LA CAMARA DE COMERCIO:

1. Consultar nombre.

2. Consultar código CIIU.

3. Consultar usos del suelo.

4. Diligenciar el formulario de matricula mercantil y sus anexos.

5. Si es personajurídica, elaborar además de los puntos anteriores, el documento de constitución de la sociedad.

Documentos para entregar en la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia:

1. Formulario de matrícula mercantil.

2. Anexo DIAN - SM.

3- Formulario RUT"PARATRÁMITE EN CÁMARA"

4. Fotocopia de la cédula.

5. Documento de constitución de la sociedad (sólo para personas jurídicas).TRAMITES DE FUNCIONAMIENTO:

1. En la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia: registro de libros y renovación de la matrícula mercantil.

2. En la DIAN: solicitud de autorización para numeración de facturación y diligenciamiento y presentación de declaraciones tributarias.

3. En la Secretaría de Hacienda de su municipio: Declaración de Industria y Comercio.

4. Afiliación de susempleados al sistema de seguridad social y pagar los aportes parafiscales.

OTROS TRÁMITES DEPENDIENDO LA ACTIVIDAD ECONÓMICA:

1. En la Secretaria de Salud de su municipio: solicitar el certificado sanitario.

2. En la Superintendencia de Industria y Comercio: registrar la marca.

De igual manera se debe cumplir con otras normas de calidad relacionadas con la norma ISO 9000:2000exigidas en Colombia. Buenas Prácticas De Manufactura (BPM) y el Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP)

PASOS PARA CREAR UNA EMPRESA (Se explica de forma detallada los pasos a seguir)

VERIFIQUE EL NOMBRE O RAZÓN SOCIAL.

• En el puesto de información de cualquiera de las Sedes de la Cámara de Comercio, puede solicitar un volante para la consulta de nombres.• Diligencie el formulario con los nombres que desea consultar y la actividad a la que se va a dedicar.

• Cancele el valor de la consulta la cual cuesta $1.500.

• Presente el formulario diligenciado en las ventanillas de Cámara de Comercio y el empleado le indicará cuando reclamarlo, con el fin de saber si puede usar dicho nombre o no debido a que ya existe o hay alguno similar.Una vez aprobado el nombre pase a hacer lo siguiente:

 ELABORE LA MINUTA CON EL SIGUIENTE CONTENIDO BÁSICO:

• Los datos de los socios constituyentes: nombres completos, cédulas, nacionalidad, estado civil y domicilio.

• La clase o tipo de sociedad que se constituye y el nombre de la misma.

• El domicilio de la sociedad y de las sucursales que se establezcan.

•...
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