Mkt Galletas Integrales

Instituto Peruano SISE



CARRERA DE GESTIÓN DE NEGOCIOS

1ER CICLO



CONCURSO “INNOVACION EMPRESARIAL 2011”



Plan estratégico para la comercialización de Galletas Empresa Peruvian Cookies S.A.C. En el Perú





AUTORES:
Álvaro Gutiérrez Vilca, Zulema Carol Astete Carpio, Renzo Sara Lafosse González.


LIMA - PERÚ
2011







TABLA DE CONTENIDO

RESUMENEJECUTIVO
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO 1. PLAN ESTRATÉGICO DE ADMINISTRACION
1. La Empresa
1.1. Tipo de Empresa a Constituir(Sector Económico)
1.2. Misión
1.3. Visión
1.4. Cultura Organizacional :Valores, Reglas , Normas ¡Error! Marcador no definido.
1.5. Estructura Organizacional
CAPÍTULO 2. Matriz EFE
2.1. Macro Ambiente
2.1.1. Entorno Politico Legal
2.1.2.Entorno Económico
2.1.3. Entorno Socio- Cultural
2.1.4. Entorno Tecnológico
2.1.5. Entorno Ambiental
2.1.6. Entorno Demográfico
2.2. Micro Ambiente
2.2.1. Competidores
2.2.2. Proveedores
2.2.3. Clientes
2.2.4. Accionistas
2.2.5. Ejecutivos
2.2.6. Personal
2.2.7. Sindicatos
2.2.8. Gobiernos
2.2.9. Comunidad2




CAPÍTULO 3. Matriz EFI
3.1.Recursos Tangibles de la Empresa
3.1.1. Recursos Financieros
3.1.2. Recursos Materiales
3.1.3. Recursos Humanos
3.2.Recursos Intangibles de la Empresa
3.2.1.Activos deMercado:Marca,Fidelidad,Canales de Distribución.
3.2.2. Activos de Propiedad Intelectual: Patentes,Copy Right.
3.2.3. Activos Contratados en el Individuo
3.2.4. Activos de Infraestructura
3.3. Analisis FODA de la empresa
CAPÍTULO 4. PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING
4.1 Mercado Local
4.1.1. Tamaño de Mercado
4.1.2. Competencia Directa e Indirecta
4.1.3. Segmentacion de Mercado4.1.4. Participacion de Mercado
CAPÍTULO 5. ESTUDIO DE MERCADO DEL PROYECTO
5.1 La Investigacion de Mercado
5.1.1. Objetivos de la investigación
5.1.2. Ficha técnica
5.1.3. Modelo de encuesta
5.1.4. Tabulación,Resultados y gráficos
5.1.5. Conclusiones
CAPÍTULO 6. ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN
6.1. Producto
6.2. Marca
6.3. Empaque
6.4. Servicios
6.5.Precio
6.6. Plaza
6.7. Promoción/Publicidad
CAPÍTULO 7. SISTEMAS DE EVALUACIÓN Y CONTROL
CONCLUSIONES
3








RESUMEN EJECUTIVO




El presente proyecto pretende demostrar la factibilidad de introducir productos alimenticios, como galletas Nutritivas 100% naturales, al mercado peruano.

La empresa se enfrenta a un mercado muy competitivo y a diferencias en gustos de losconsumidores, es por eso que nuestra empresa toma el reto de minorizar gastos de producción y gastos operativos, buscando Tercerizar en la elaboración de los productos y creando estrategias comerciales con nuestros proveedores, lo cual pueda hacer eficaz la comercialización de galletas.

El trabajo presenta un análisis del impacto de las variables económicas, demográficas, culturales y legales.Así también se analiza el mercado de galletas sus proyecciones, los consumidores y competidores de nuestra empresa.
El mercado ha sido segmentado teniendo como variables el tipo de galleta, las preferencias de los consumidores y sus características.
Se realizo entrevistas, encuestas y discusiones guiadas, las cuales determinaron los productos y presentaciones más convenientes para penetrar elmercado.
Es necesario crear una imagen de marca y hacer conocer los beneficios y principales productos que la marca introducirá, para luego poder ingresar más fácilmente otras variedades.
Los precios serán más bajos a los de la competencia y se pretende una distribución horizontal en zonas de mayor nivel socio económico A, B y C.












4










INTRODUCCIÓN...