Mobiliario y Equipo

Mobiliario

|[pic] |Estufa |Para cocinar alimentos en las parrillas o |Rosea quita cochambre, dejarlo actuar durante 5 |Después de que se utiliza. |
| | |en el horno |min. Tallar con una fibra negra, quitar el residuo||
| | | |con un trapo, lavar y enjuagar. | |
|[pic] |Campana |Para absorber el humo los olores de la |Rociar quita cochambredejarlo actuar durante 15 0|Cada tres meses o si se usa mucho cada |
| | |cocina. |20 min. Tallar con una escoba, lavar, enjuagar y |mes. |
| | ||limpiar con un trapo. | |
|[pic] |Salamandra |Nos sirve para gratinar |Rosea quita cochambre, dejarlo actuar durante 5 |Después de que se utiliza. |
| | ||min. Tallar con una fibra negra, quitar el residuo| |
| | | |con un trapo, lavar y enjuagar. | |
|[pic] |Mesa de trabajo|Para trabajar sobre ella y elaborar los |Se talla con una fibra con agua y jabón se limpia |Antes y después de utilizarla . |
| | |alimentos |con un trapo y se desinfecta (4ml. de cloro por 1 | |
|| | |litro de agua). | |
|[pic] |Licuadora industrial |Para licuar los alimentos en grandes |Desarmar el vaso, lavar enjuagar y desinfectar y |Cada vez que se utiliza. |
|| |cantidades en una cocina grande |el motor limpiarlo con un trapo. | |
|[pic] |Horno de microondas |Para calentar algunos alimentos |Lavar y limpiar con un trapo. |Cada vez que seutiliza. |
|[pic] |Batidora industrial |Para batir distintos alimentos |Lavar, enjuagar u desinfectar. |Cada vez que se utiliza. |
|[pic] |Maquina lava losa |Para lavar la loza, el plaqué y la |Por dentro rosear quita sarro, dejarloactuar , |Cada mes. |
| | |cristalería |tallar, lavar y enjuagar; por fura limpiar con un | |
| | | |trapo....