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Páginas: 11 (2614 palabras) Publicado: 23 de noviembre de 2010
INFORME UNIDAD AVICULTURA

Presentado por:

José Alexander Vásquez Corredor
Diego Fernando Bohórquez
Jeiver Jhonier Bello Herrera
Carlos Alberto Lozano
Luz Dary González

Grupo: 20100008

Centro de Biotecnología Agropecuaria
Tecnólogo en Contabilidad y Finanzas
Mosquera Cundinamarca
2010
INTRODUCCIÓN

La Producción de huevo en la unidad de Avicultura además de ser la actividadde carácter operativo más importante contribuye de manera notoria a crear en los jóvenes aprendices ambientes en los que puedan liderar sus propios proyectos productivos además crean en ellos aptitudes para identificar variables que inciden en el mantenimiento de una Granja. El Campo Colombiano en la actualidad exige herramientas y métodos de producción más controlados reduciendo considerablementelos factores de riesgo que en caso de la Unidad de Avicultura es supremamente importante para incrementar y optimizar la producción de huevo de una manera controlada y sostenible. La Unidad de Avicultura a través del Centro de Biotecnología Agropecuaria y La Universidad Nacional desarrollan proyectos de investigación y control para optimizar la producción de huevo creando mejores condiciones paraque el ave sin el mínimo riesgo incremente su producción de huevo de excelente calidad, desarrollar proyectos de esta clase estimulan sin duda en los Aprendices capacidades empresariales y de Liderazgo para enfrentarse con la realidad del Campo Colombiano.

JUSTIFICACIÓN

Conocer los proyectos y las Unidades pertenecientes al Centro de Biotecnología Agropecuaria determinar cómo operan y deque manera contribuyen a forjar aprendices con capacidades de liderazgo es muy útil en la determinación de la misión del Centro. Identificar los factores de riesgo y el funcionamiento de la producción de huevo es importante para desarrollar en los Aprendices de Contabilidad y finanzas capacidades que permitan tomar decisiones y acciones sobre cualquier realidad empresarial sea de carácter operativoo financiero. Conocer el funcionamiento que tiene la producción de huevo en la Unidad de Avicultura afianza las capacidades y aptitudes de los Aprendices Tecnólogos en Contabilidad y Finanzas para liderar, ejercer control y competitividad en los proyectos futuros.

|MATRIZ CONCLUSIONES NECESIDADES DE LA UNIDAD DE AVICULTURA|
|CRITERIOS |CONCLUSIONES |
| |La unidad de Avicultura requiere de una misiónpropia sin compartirla con la del Centro de Biotecnología Agropecuaria, una misión que represente de modo más preciso la|
|MISIÓN |función y la acción principal de la Unidad una misión enfocada en incrementar la capacidad productiva de la unidad reduciendo los factores de riesgo que eso conlleva |
| |solo así launidad tendrá autonomía en su administración y funcionamiento creando en los aprendices las capacidades de liderazgo en el desarrollo de proyectos de |
| |producción agropecuaria. |
||La Unidad de Avicultura requiere de una proyección más clara para poder definir sus objetivos a corto plazo como esta unidad maneja primordialmente el factor operativo|
|OBJETIVOS A CORTO PLAZO |es decir la producción de huevo por ser una unidad pequeña los objetivos están fijados a incrementar la producción, reducir los factores de riesgo, aplicar los...
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