Modo producción taina

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  • Publicado : 4 de septiembre de 2012
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• Modo de producción taina :
• Correspondió a la comunidad primitiva y estaba basado en la agricultura , la pesca , la caza , destacándose principalmente en la primera , con el cultivo del maíz , labatata que consumían sazonado con ají , y la yuca de la que hacían el pan cazabe o cazabí cocido .
• También cultivaban el ñame , la yautía , el cacao , el coco , el leren , la auyama , el maní , lapiña , , el jobo , el mamon , la guayaba , la lechoza , habas , frijoles , guandules , ajonjolí , el limón y otros .Muchos de estos cultivos los trajeron los tainos como emigrantes suramericanos ,como los implementos y recursos agrícolas : como también el uso del riego y la fertilización a través de la orina .
• De los cultivos agrícolas , la yuca constituía el producto mas importante por serla base alimenticia por la fabricación del cazabe , cuya técnica de elaboración no fue superada por quienes mas tarde les conquistaron .
• Los tainos también utilizaban como plantas medicinales elalmacigo , la borraja , la brusca , la cañafístula , la guásuma , la higuereta , el campeche , el cardo santo y otros.
• La economía secundaria apoyada en la caza y en la pesca originaba una dietareducida . La jutia y el manatí eran animales preferenciales y se señala que comían culebras , gusanos y murciélagos . Como complemento , los tainos fabricaban dos tipos de bebidas que obtenían mediante lafermentación del jugo de maíz y de la yuca amarga. El jugo de la yuca amarga era sometido a un proceso a través del cual eliminaban la porción venenosa que contiene.
• Los tainos a diferencia deotros grupos aborígenes desarrollaron un método para el cultivo conocido como “montones agrícolas”. Este sistema consistía en amontonar la capa vegetal de la tierra en áreas de forma circular de unos 12pies de diámetro y 3 de altura , donde la productividad de los cultivos aumentaba de manera notable. Esto se debe a que los motones estaban compuestos de tierra negra de alta fertilidad , evitándose...
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