MONOGRAFIA


INDICE
Página
Índice de Figuras……………………………………………………………………………………….i
Agradecimientos..………………………………………………………………………………………ii
Introducción…………………………………………………………………………………………....iii

1. CAPITULO I: Generalidades de la Empresa………………………………………………………..(1)

1.1 Introducción…………………………………………………………………………………......(2)
1.2 Historia de la Empresa…………………………………………………………………………..(3)
1.3 Ubicación de laEmpresa ………………………………………………………………………..(3)
1.4 Misión…………………………………………………………………………………………....(3)
1.5 Visión……………………………………………………………………………………………(4)
1.6 Objetivo General………………………………………………………………………………...(4)
1.7 ObjetivosEspecíficos……………………………………………………………………………(4)
1.8 Políticas de Calidad……………………………………………………………………………..(5)
1.9 Proceso Utilizado ……………………………………………………………………………….(5)
1.10 Descripción del Departamento de Producción…………………………………………………..(6)
1.10.1 División del departamento de Producción……………………………………………....(6)
1.10.2 Cargos de la Supervisión ………………………………………………………………..(7)
1.11 Distribución de Aéreas en la Planta de Producción……………………………………………..(8)
1.12Productos……………………………………………………………………………………….(10)
1.13 Estructura de la Organización…………………………………………………………………..(10)
1.13.1 Organigrama Estratégico
1.13.2 Organigrama Táctico
1.13.3 Organigrama Operativo

2. CAPITULO II: Trabajo Realizado:…………………………………………………………………..(11)

2.1 Introducción…………………………………………………………………………………….(12)
2.2 Actividad I: Inventario Material en Proceso……………………………………………………(13)
2.2.1. Objetivo del Inventario
2.2.2. Metodología
2.2.3. Resultados
2.3 Actividad II:Documentación de Procesos……………………………………………………...(14)
2.3.1. Objetivos de Documentación…………………………………………………....(14)
2.3.2. Metodología……………………………………………………………………..(14)
2.3.2.1. Portada…………………………………………………………………..(14)
2.3.2.2. Índice…………………………………………………………………….(15)
2.3.2.3. Bitácora de Documentación …………………………………………….(15)
2.3.2.4. Formato de Documentación para Diagramas de Flujo…………………..(20)
2.3.2.5.Descripción de Diagramas…………………………………………….....(21)
2.3.2.6. Anexos…………………………………………………………………...(21)
2.3.3. Resultados……………………………………………………………………….(21)




1. CAPITULO III: Aportes……………………………………………………………………………….(22)

1 Introducción……………………………………………………………………………....(23)
2 Aporte I: Diagnostico Industrial…………………………………………………….........(24)
3.2.1Organigramas………………………………………………………………………….......(25)
1 Organigrama Estratégico………………………………………………………………...(25)
2 Organigrama táctico………………………………………………………………..........(26)
3 Organigrama Operativo………………………………………………………………….(27)
4 Organigrama General……………………………………………………………............(28)
3.2.2 Fuerzas de Porter………………………………………………………………………….(29)
3.2.3 Análisis FODA……………………………………………………………………………(31)
3.2.4 Implementación 5’S……………………………………………………………………….(33)
3.3 Aporte II: Documentación de Diagramasdel Proceso de Operaciones……………..........(37)
3.4 Aporte III: Manual de Calidad para la Planta de Producción de INPAHSA…….............(42)

4 CONCLUSIONES……………………………………………………………………………………..(43)

5 RECOMENDACIONES……………………………………………………………………................(44)

5.1 Recomendaciones para INPAHSA………………………………………………………..(44)
5.2 Recomendaciones para UNICAH…………………………………………………………(44)

6.ANEXOS…………………………………………………………………………………….................(45)

7. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………........................(46)





















INDICE DE FIGURAS

Página
1. CAPITULO 1: Generalidades de la Empresa…………..................................................................(1)

Figura 1.1 Proceso Seleccionado Ajustado al Volumen y ala variedad……………………………….(6)Figura 1.2 Distribución de Áreas en Planta de Producción INPAHSA……………………….............(8)
Figura 1.3 Nomenclatura y Titulación de áreas y procesos…………………………………................(9)

2. CAPITULO 2: Trabajo...