monografía india

Instituto gastronmico argentino Sede Baha Blanca India Materia Ingls Profesora Leticia Aasco ndice -Situacin geogrfica de la reginPg. 3 -Turismo gastronmico...Pg.4 -Propuestas gastronmicas...Pg.5-6 -Cultura..Pg.7 -GastronomaPg.8-9 -Receta de la regin en ingls...Pg.10 -Traduccin de la receta.Pg.11 -Bibliografa...Pg.12 Situacin geogrfica de la regin INCLUDEPICTUREhttps//encrypted-tbn0.gstatic.com/imagesqtbnANd9GcQeYIjNfIO4rbbt9o1H0LSRvYB-L3XR5IwQfUyLCRBkIwHt4G4a MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE http//2.bp.blogspot.com/_uheNlUAGBA8/THW9d68_MFI/AAAAAAAAC04/e-bhEB8CXuw/s1600/mapaculturahindu.gif MERGEFORMATINET Turismo gastronmico En la India podemos encontrar una gran variedad de restaurantes que ofrecen hermosas vistas y todas las exquisiteces de este pas. En un Oasis como el GrandHyatt, un sitio de exquisita comida hind para todos los gustos, sabor y pulcritud en su preparacin y presentacin. Cocina a vista de todos lo que convoca y brinda el encanto de la comida hind. El ambiente es muy bueno con msica suave y buenas pinturas en el fondo. La decoracin, el amable personal y por ltimo, pero no menos la comida es increble En este restaurante puedes degustar gambas, almejasy un plato seco maravilloso de cangrejo, adems de los platos tpicos de India. Delicioso y muy diferentes mariscos preparados que hemos tenido en el pasado. El restaurante en s est muy bien diseado y es un placer para visitar. Propuestas gastronmicas en nuestro pas -En Argentina existen muchos restaurantes donde podemos encontrar un poco de la cultura india y su gastronoma. Vrindavan es unrestaurante de cocina hind en el barrio de HYPERLINK http//buenos-aires.restorando.com.ar/restaurantes-en-palermo Palermo. Las bases de su propuesta gastronmica son los ingredientes tpicos de la regin y la utilizacin de condimentos caractersticos de la zona. La ambientacin del lugar nos permite viajar, a travs de una iluminacin baja que se va corriendo hacia el rojo para dar un clima intimidad. Desus platos, se destacan el cordero picado, jugo de limn, cebolla, jengibre y ajo (Shik Kebab) o el Piazza Ball cebolla, harina de garbanzo, huevo, lentejas, cilantro y especias mixtas. Desde all, saltamos hacia las opciones de Balti pollo, cordero o langostino, con morrn, cebolla, aj, pprika, curry, crcuma, pur de tomate, garam masala, comino en grano, jengibre y ajo o las Madras de pollo, cordero olangostino, en cebolla, pasta de curry, picante, yogurt, tomate en cubos, comino, pimienta negra, crcuma, mostaza en grano, ajo y jengibre. Taj Mahal es un restaurante en HYPERLINK http//buenos-aires.restorando.com.ar/restaurantes-en-palermo Palermo de cocina tpica india con una alta calidad y variedad de platos. Su nombre se inspira en el tradicional Palacio Real indio que con su bellsimaarquitectura es una de las 7 maravillas del mundo. El restaurante busca brindar un panorama de la variedad y originalidad de la cocina HYPERLINK http//buenos-aires.restorando.com.ar/restaurantes-cocina-india india, con sus diversos estilos, platos y sazones. Esta variedad de cocina HYPERLINK http//buenos-aires.restorando.com.ar/restaurantes-cocina-gourmet gourmet no slo abunda en platosvegetarianos, sino que es conocida por sus especialidades de carnes y pollos, y por la presencia de curry en muchas de sus comidas. En Taj Mahal se pueden descubrir entradas y platos tpicos, como tambin bebidas tradicionales y postres locales. Tandoor no es como la mayora de los restaurantes de comida de la India. Proveen una variedadde platos representativos de la gran diversidad que existe en la cocina de la India. En su men se pueden encontrar platos que, no slo no se hallan en ningn otro restaurante de comida de la India, sino que tampoco son fciles de saborear en los establecimientos de la India, ya que son tpicos de la cocina familiar de las diversas comunidades. Creemos que esto los hace nicos y autnticos, ya que...