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COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFECIONAL

PROGRAMACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION

EQUIPO GELATINAS GLOW

EJERCICIO NO. 5 ELABORA UN PROGRAMA DE PRODUCCION PARA UN
PROCESO

RESULTADO DELAPRENDIZAJE: ELABORA EL PROGRAMA DE PRODUCCION DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS DE LOS ANALISIS CON EL FIN DE ESTABLECER LAS ACTVIDADESEN EL PROCESO ENTREGA DE UN PRODUCTO

DESARROLLO
Etapa 1
Pasosa seguir para programar la producción
• Identificar y realizar un listado de insumos y productos del proceso
• Calcular los tiempos según la producción requerida
- Determinar el tiempo quepermanece ocupada cada maquina y operario. Para calculare este múltiple tiempo que se gasta en realizar esta operación una vez. Así se calcula el tiempo total de trabajo por operación por maquina escribalos datos en la siguiente tabla
Operaciones Tiempo por operación Producción requerida Tiempo en minutos Tiempo tota en días

Llenado, etiquetado y empaquetado
Estas operaciones se realizan deforma continua por lo que es un tiempo mínimo de cada actividad
En un aproximado de 13 botellas por minuto. esto es por los tres procesos 18000 1440 1 día
totales

• Elabora un diagrama deGantt
- El diagrama de Gantt es una herramienta que ilustra el momento en que están ocupadas las maquinas y los operarios
- En este diagrama se programara el trabajo diario por operación que sealcanza a realizar teniendo en cuenta los tiempos calculados e el cuadro anterior. Un formato de un diagrama de Gantt es el siguiente:

EMPRESA: FEMSA Embotelladora Fomento Económico Mexicano S.A. DeC:V

Producto: refresco No. De operarios: 9 líneas

Cantidad: 31 112 Periodo: siete días
periodo
OperariosENERO FEBRERO
MARZO ABRIL
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Línea 1
Línea 2
Línea 3
Línea 4
Línea 4A
Línea 5...
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