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CAPÍTULO 2: DIAGNOSTICO DE SITUACION

2.1 Visión

Para el año 2.010 tener un reconocimiento en el contexto nacional e internacional de nuestra imagen corporativa y productos naturalessaludables de calidad en el mercado

2.2 Misión

Somos una alternativa en el mercado alimentando y deleitando a toda clase de público con nuestro producto natural no calórico, brindando unaopción orientada a la salud y las sensaciones del consumidor.

2.3 Análisis de Situación

2.4.1 Análisis del Macroentorno

2.4.2.1 Factor Político.

La estructura de unpaís afecta a las decisiones que puede tomar la empresa. Muchas de las decisiones que puede tomar el gobierno hacen que la empresa deba cambiar sus estrategias, o adaptarlas a los cambios queproduzcan. Asimismo, al ser un producto hecho en el Perú en un futuro se deseara exportar por tal razón tenemos que regirnos a las normas de cada país.

2.4.2.2 Factor Económico.

El nivel decrecimiento económico del país influye en las decisiones que puede tomar la empresa. Un caso podría ser la inflación es decir; esto afectaría a la empresa por el alza de los precios respecto a lamateria prima que se necesite para la elaboración del queque.

2.4.2.3 Factor Social-Cultural.

El estudio de la cultura es el estudio de todos los aspectos de una sociedad En este factorse encontrara al estudio de todos los aspectos de una sociedad como por ejemplo en el ámbito de salud ya que este producto en su mayoría ira dirigido aquellas personas que sufran de diabetes y tienendificultad para regular sus niveles de glucosa sanguínea. Limitando el consumo de azúcar.
Por otro lado aquellas personas que deseen una pérdida de peso, este es un producto que reemplazara al quequeconvencional.

2.4.2.4 Factor Tecnológico.

Para poder fabricar el producto, se necesitara de equipos de repostería, tales como hornos eléctricos. Asimismo, el mantenimiento...
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