Mtodologia 5 s

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La metodología 5S

El método de las 5S, es una técnica de gestión japonesa basada en cinco principios simples. Se inició en los años 60 con el objetivo de lograr lugares de trabajo mejororganizados, más ordenados y más limpios de forma permanente para conseguir una mayor productividad y un mejor entorno laboral. Las 5S han tenido una amplia difusión y son numerosas las organizaciones dediversa índole, como empresas industriales, empresas de servicios, hospitales, centros educativos o asociaciones.

La integración de las 5S satisface múltiples objetivos. Cada 'S' tiene un objetivoparticular:

Selección/Clasificación(Seiri) Separar innecesarios Eliminar del espacio de trabajo lo que sea inútil
Clasificación/Orden(Seiton) Situar necesarios Organizar el espacio de trabajo de formaeficaz
Aseo/Limpieza(Seisō) Suprimir suciedad Mejorar el nivel de limpieza de los lugares
Estandarización/Normalización(Seiketsu) Señalizar anomalías Prevenir la aparición de la suciedad y eldesorden
Mantener la disciplina(Shitsuke) Seguir mejorando Fomentar los esfuerzos en este sentido

Por otra parte, la metodología pretende:

Mejorar las condiciones de trabajo y la moral del personal.Es más agradable y seguro trabajar en un sitio limpio y
ordenado.
Reducir gastos de tiempo y energía.
Reducir riesgos de accidentes o sanitarios.
Mejorar la calidad de la producción.
Seguridad enel trabajo.

Etapas

Aunque son conceptualmente sencillas y no requieren que se imparta una formación compleja a toda la plantilla, ni expertos que posean conocimientos sofisticados, esfundamental implantarlas mediante una metodología rigurosa y disciplinada.

Se basan en gestionar de forma sistemática los elementos de un área de trabajo de acuerdo a cinco fases, conceptualmente muysencillas, pero que requieren esfuerzo y perseverancia para mantenerlas.

En CI Comedores Industriales implementaremos esta metodología parcialmente en 5 Semanas, comenzando por el área de oficinas le...
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