mucuna urens

Páginas: 2 (302 palabras) Publicado: 8 de julio de 2013
Mucuna urens

La mucuna urens, conocida como ojo de buey, es una planta leguminosa usada como alimento ya sea de personas o de animales de granja, especialmente en países africanos. Tambiéncontiene factores tóxicos endógenos como: Nicotina, serotonina, fisostigmina, y L-DOPA (3,4-dihidroxi-L-fenilalanina) que dificultan la digestión de proteínas y carbohidratos, inhiben ciertas enzimas, entreotros. (Umoren, 2008)
A partir de varias semillas de Mucuna, las cuales contienen L-Dopa, y realizando el método de extracción a partir de agua caliente, se puede obtener de 3.1-6.1% de L-Dopa.(Kuber, 2007)
Planta
Parte de la planta
L-Dopa (%)
Mucuna pruriens
semilla
1.25-9.16
Mucuna urens
semilla
4.92-7.4

Mucuna pruriens ha demostrado tener efectos antiparkinsonianos en ratas, alcontrarrestrar los efectos de una lesión unilateral de las neuronas dopaminérgicas de la sustancia nigra, a partir de 6-hidroxidopamina. (Kasture, 2009)
En países como India, se ha utilizado unextracto de mucuna pruriens, para tratar el parkinson, a partir de dosis de 45g/día. Aquellos que tomaban este tratamiento, mostraban una mejoría a las 12-20 semanas. También se observó, que latolerancia a L-Dopa era mayor al consumir el extracto que al ingerir preparaciones de la sustancia. (Katzenschlager, 2004)
Mucuna
Planta
Frijoles
Urens


Pruriens






Kasture, S., Pontis, S.,Pinna, A., Schintu, N., Spina, L., Longoni, R., & ... Morelli, M. (2009). Assessment of Symptomatic and Neuroprotective Efficacy of Mucuna Pruriens Seed Extract in Rodent Model of Parkinson’s Disease.Neurotoxicity Research, 15(2), 111-122
Katzenschlager, R et al. (2004). Mucuna pruriens in Parkinson’s disease: a double blind clinical and pharmacological study. Journal of Neurology, Neurosurgery &Psychiatry. 75:1672–1677
Kuber, R; Thaakur, S. (2007). Herbs containing L- Dopa: An update. Ancient science of life. 27, 50-55
Umoren, U. E., Effiong, O. O., Onyilagha, J. C., Ekpe, E. D., &...
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