Muestra empresarial

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¿QUIENES SOMOS?

es una empresa dedicada a la producción y comercialización de chocolates, los cuales son elaborados con los más altos estándares de calidad.
Nos caracterizamos por elaborar chocolates 100% artesanales y naturales.
ParaS el activo más importante son sus empleados, quienes están capacitados en la elaboración de nuestros productos.

MISIÓN

Proporcionar a nuestros clientesnacionales e internacionales chocolates rellenos de salsa de frutas, con el fin de satisfacer las necesidades o deseos, que tienen aquellos consumidores que buscan adquirir un producto innovador.

VISIÓN

Hacia el 2020 A se consolidará como una empresa líder en calidad e innovación de chocolates a nivel mundial, asegurando un excelente servicio por parte de su personal, manteniendo yfortaleciendo su imagen en el mercado.

VALORES CORPORATIVOS

* Espíritu constructivo: El “espíritu constructivo” hace referencia a la actitud positiva, al optimismo, al incremento de la cadena de valor, a la creatividad y buena fe que deben prevalecer en la intención y en la acción de quienes laboramos en .

* Respeto a los demás: El “respeto a los demás” es un valor básico que nos induce acordialidad, armonía, aceptación e inclusión que deben signos distintivos de las relaciones interpersonales y entre las áreas dentro del ámbito laboral de
* Lealtad: La “lealtad” hace referencia la fidelidad, compromiso, identificación, orgullo, pertenencia, confidencialidad y defensa de intereses que en todo momento debemos demostrar, para y por nuestra empresa, quienes laboramos en
*Excelencia en el logro de objetivos: La “excelencia en el logro de objetivos” es un valor determinante que nos demanda calidad, esfuerzo, empeño y coraje para lograr resultados exitosos en nuestro trabajo y por consiguiente, en la consecución de lo objetivos que . se ha trazado.

* Profesionalismo: El “profesionalismo” se refiere a la responsabilidad, seriedad, constancia, involucramiento,entrega, dedicación y esmero que cada integrante del equipo de trabajo debe imprimir a sus funciones y tareas, buscando sumarse a la misión de

* Honestidad: El valor de la “honestidad” tiene que ver con la rectitud, honorabilidad, decoro, respeto y modestia que debemos manifestar los integrantes de CHOKOLÂDA S.A.S.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

AL
PATRICIA VAZQUEZ

OBJETIVOS

OBJETIVOGENERAL
Elaborar una idea de negocios de producción y comercialización de chocolate artesanal, con el fin de adoptar estrategias encaminadas a la exportación de chocolates artesanales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Analizar el mercado objetivo.
* Cubrir la demanda nacional de chocolates y luego con los excedentes de producción, elaborar una idea de exportación de chocolate Colombiano paracubrir mercados internacionales.
* Realizar una investigación de mercado donde se obtenga la oferta, demanda y competencia de la empresa.
* Identificar los ingredientes y procesos requeridos para la elaboración del chocolate artesanal.
* Identificar las normas legales que aplican a este tipo de producto y empresa

ANÁLISIS FODA

ESTUDIO DE MERCADO

1. NICHO DE MERCADO

SECTORCOMERCIAL DE LA LOCALIDAD DE CHAPINERO: La localidad de chapinero cuenta con un número aproximado de población que corresponde 126.274 habitantes de la demografía de la capital del país, en donde CHOKOLÂDA S.A.S espera contar con aproximadamente 631 personas (0.5%) las cuales vendrían siendo el nicho de mercado de la empresa. Se realizaran 70 encuestas como instrumento de recolección de datos.Dicho porcentaje se obtuvo al comparar el total aproximado de la población de chapinero, y convertirlo en un 0.5%. Se utilizó un tipo de muestreo simple. (Dane.Gov.co ).

TECNICA DE RECOLECCION DE INFORMACION: ENCUESTA
* ENCUESTA

Con el ánimo de conocer su opinión acerca del mercado de los chocolates artesanales le solicitamos diligenciar el siguiente cuestionario:
1. Consume usted...
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