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CEUTEC

PEQUENAS EMPRESAS Y DESARROLLO DE FRANQUICIAS

LIC. NORITZA REYES

INVESTIGACION PEQUENA EMPRESA

GRUPO N.1

ALEJANDRO BENITES 30851377
KELVIN ORTIZ 30821886
JOSE MEJIA 30841735
BEDDER ACOSTA
CRISTOPHER HERNANDEZ

INTRODUCCION

El siguiente informe está basado en la recopilación de información obtenida por la entrevista realizada a José Vicente Gómez,propietario de la Panadería Keneth ubicada en Valle de Ángeles y con una sucursal nueva en Tegucigalpa.

En este trabajo se detallaran información muy propia del negocio antes en mención, tales como proveedores, tecnología, logísticas, entre otras características particulares de esta pequeña empresa.

Nos muestra lo duro que es para un pequeño empresario el sobrellevar un negocio las ventajasy desventajas de dicho negocio, tanto así como las maneras de solventar problemas de cualquier índole que se pueda imaginar, y es más algunos eventos inesperados como desastres naturales.

Todo pequeño empresario comienza desde abajo, sufriendo por seguir adelante. Y realmente la satisfacción personal para este propietario del negocio es lo más importante para seguir luchando.

ANTECEDENTESEste negocio fue visualizado por José Gomez hace algo más de 20 meses atrás, ya que en su lugar de residencia existe una panadería con un producto inigualable en el mercado, por su tamaño, sabor, calidad y ante todo alto nivel de higiene mostrado en el lugar donde se produce dicho producto.
El joven se encontró con la fortuna de formar parte de la familia dueña de esta panadería antesmencionada, pero en lazos sentimentales y así fue entrando el al negocio, nada más como un espectador más.

Con el pasar de los días, José Gomez se hizo a la idea de montarle la competencia a esta panadería, ya que por razones antes aclaradas tuvo la facilidad de conseguir las recetas y los secretos guardados en tan ricos productos allí elaborados.
Pues para no ser tan obvio y tampoco podría arriesgarseen ese sector de mercado, opto por montar su propia panadería en el Valle de Ángeles, donde hizo un análisis previo con muestras de productos, dando como resultado un alto número de demanda por ese producto, ya que es muy particular en su especie por así decirlo.
Estableciéndose ya en este mercado, noto que no solo cubría el mercado nacional; si no también el internacional ya que los turistas quevisitan Valle de Ángeles le gusto el producto que los llevo hasta a comprar grandes cantidades para sus familiares en sus países de origen, actualmente está estableciendo otro negocio en Tegucigalpa.

JUSTIFICACION

Este pequeño negocio identifica todas las características de un negocio con futuro impredecible, por lo que nos pareció interesante hacer un estudio minucioso de todas susventajas y desventajas.

Decidimos utilizar esta pequeña empresa, ya que cumple con todos los requisitos que necesitamos para formular el cuestionario entregado.
Ya que cuentan con proveedores mayoristas; así como con planes definidos para prevenir problemas futuros tales como los desastres naturales y otros más a los que nos estén preparados con anterioridad.
Además el propietario de la empresa seportó muy colaborador e interesado en la investigación que le hacíamos a su negocio, fue muy amable y servicial, nos apoyó en todo momento y aclaro cualquier duda que pudiésemos tener.

RESUMEN EJECUTIVO

El siguiente informe tiene como objetivo analizar las ventajas y desventajas de una pequeña empresa, en este caso Panadería Keneth será la empresa estudiada, gracias a la colaboración de supropietario nos fue bastante práctico realizar este estudio.
La historia de este producto es bastante particular ya de que solo una persona poseía los secretos de las recetas de este producto en particular, pero el espionaje dentro de la fábrica provoco que las personas que ahí trabajan robaron esos secretos e independizaron del negocio tomando así las recetas, y formando un nuevo negocio que...
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