Métodos quimicos

Preguntas de Química
1. ¿Qué es la química?
Es el estudio integrado de la preparación, propiedades, estructura y reacciones de los elementos y sus compuestos.
2. Participación de la química en los procesos humanos.
En la respiración y el metabolismo de la glucosa para convertirla en energía.
3. Describe el método científico.
Observación, problema, hipótesis, experimentación, resultados,teoría.
4. Define materia, elemento, átomo y sustancia.
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, el elemento es la sustancia pura que no puede descomponerse, el átomo es la unidad básica de un elemento y la sustancia es la forma de materia que tiene composición constante y propiedades distintivas.
5. Diferencia entre materia, elemento, átomo y sustancia.
Cada una forma a la que vaen el nivel superior de complejidad, empezando por el átomo, siguiendo con el elemento que forma sustancias, creando materia.
6. Características de una sustancia
Siempre tuenen composición constante y propiedades distintivas
7. ¿Qué es un compuesto?
Sustancia hecha con dos o más átomos diferentes.
8. Tres estados físicos de la materia y sus diferencias a nivel molecular.
Sólido, líquido ygaseoso. El sólido tiene partículas juntas y ordenadas, el líquido las tiene juntas pero desordenadas y el gaseoso las tiene dispersas y en movimiento.
9. Diferencias entre cambios físicos y químicos.
Los cambios físicos son los que no implican la formación de nuevas sustancias. Los químicos son las transformaciones que resultan en una sustancia distinta a la original.
10. Ejemplo de un cambiofísico y dos químicos.
(Libre.)
11. ¿Qué es la combustión?
La combustión es un proceso de oxidación rápida con desprendimiento de calor.
12. ¿Qué se necesita para la combustión?
Se necesitan dos sustancias, el combustible y el comburente, además del oxígeno.
13. ¿Qué es la efervescencia y cuáles son las sustancias que se necesitan?
La efervescencia es el resultado de un cambio químico queocurre cuando una sustancia ácida y otra básica se disuelven en agua, produciendo CO2.
14. ¿Qué es la fermentación?
La fermentación es la descomposición química de sustancias complejas por la acción de un fermento en otras más sencillas.
15. ¿Qué condiciones necesita la fermentación?
Se necesitan microorganismos como levaduras o bacterias para crear el fermento, la sustancia orgánica y lascondiciones de presión atmosférica y temperatura favorables.
16. ¿Qué tipos de elementos se fermentan y cuáles se descomponen?
Los alimentos que se fermentan por sabor son los quesos, el alcohol y el yogurt. Los productos cárnicos y lácteos se descomponen por fermentación pútrida y las grasas y los aceites se descomponen y se separan.
17. ¿A qué se debe que los microorganismos se vuelvan inadecuadospara el consumo?
Al proceso de fermentación o descomposición de alimentos.
18. Diferencia entre los tipos de propiedades que pueda tener la materia.
Cualitativas. Cuantitativas.
19. ¿Cuál es la diferencia entre la masa y el peso?
La masa es la medida de la cantidad de materia que tiene un objeto y se mide en kilogramos. El peso es la fuerza que la gravedad ejerce sobre un cuerpo, medida enNéwtones.
20. ¿Qué es una emulsión?
Son dispersiones de gotas muy pequeñas de un líquido oleoso en un líquido acuoso.
21. ¿Qué se le agregan a las emulsiones para hacerlas homogéneas y estables?
Se les agregan agentes emulsificantes, que evitan que se separe la parte acuosa de la oleosa)
22. ¿Qué es un coloide?
Es una mezcla de aspecto turbio pero uniforme a simple vista. Sus partículas sedistinguen por medio de un microscopio.
23. Decir dos características de los coloides.
(Entre otras:) No atraviesan filtros más que membranas semipermeables y dispersan la luz.
24. ¿Cuáles son las dos fases de los coloides?
La fase dispersa (la partícula que se suspende) y el dispersante (el medio).
25. ¿Qué es el fenómeno de Tyndall?
Es el efecto reflejante o dispersante de las partículas...