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Rubrica de reporte de practica
Asignatura: modulo 1 calificación
Profesor (a) ZOYLA ELIZABETH RAMOS IBARRIA
Alumno (a) DYLAN FULGENCIO NUÑEZ GUZMAN
Grupo PIA 2 fecha 19 DE MARZO DEL 2013
Rubrica de reporte de práctica

Nomenclatura y ponderación
(A) ACEPTABLE =6.0=3
(B)BUENO =8.0=6
(MB) MUY BUENO =9.0=9
(E) EXELENTE = 10.0 = 12
criterios
Excelente-muy bueno
(3)
Bien-suficiente
(2)
Regular
(1)
presentación
Contiene portada-introducción, procedimiento materiales, equipos, reactivo ,parámetros de calidad, resultados, conclusiones ,etiqueta completa ybibliografía consultada
Contiene solo 10 de los elementos
Contienes 8 o menos de los elementos mencionados
contenido
Describe, correctamente el proceso de la actividad incluye imágenes propias está bien escrito, refleja claramente las ideas
Describe correctamente el proceso de la actividad ,incluye imágenes propias está bien escrito, no refleja claramente las ideas
Describe vagamente el proceso dela actividad no incluye imágenes , está mal escrito, refleja dudas en las ideas
limpieza
El trabajo no tiene manchas u hojas maltratadas
La superficie de una o más hojas están ligeramente manchadas y
maltratadas
La superficie de las hojas esta arrugadas y manchadas
Legibilidad y ortografía
Cumple todas las reglas ortográfico y el texto es legible
No sigue por completo las reglasortográficas y aparte del texto no es legible
No sigue las reglas ortográficas hay más de 5 faltas ortográficas y el texto no es legible
Puntuación de 12






























TEMA: DENSIDAD DE MASA

NOMBRE DEL ALUMNO: DYLAN FULGENCIO NUÑEZ GUZMAN

NOMBRE DE LA MAESTRA: ZOYLA ELIZABETH RAMOS IBARRIA

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:MODULO

ESPECIALIDAD: ALIMENTOS

SEMESTRE: 2 GRUPO: PIA

FECHA DE ENTREGA: 19 DE MARZO DEL 2013



INTRODUCCION
En esta práctica tratamos de sacarles la masa o la densidad que tienen los alimentos líquidos o espesos para determinar el número de masa que contiene el producto en esta práctica utilizamos pocos materialesde laboratorio como es una práctica corta no mas interactuamos con la probeta graduada por que la utilizamos para verter las muestras pero esta práctica demostró que todo aquel liquido está arriba del 1.0 y las muestras que están espesas están debajo

MARCO TEORICO
La densidad es una medida utilizada por la física y la químicapara determinar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. La ciencia establece dos tipos de densidades. La densidad absoluta o real que mide la masa por unidad de volumen, y es la que generalmente se entiende por densidad. Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad = masa / volumen. Por otro lado, también existe la densidad relativa o gravedad específica que compara la densidad deuna sustancia con la del agua; está definida como el peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4ºC. Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad relativa = densidad de la sustancia / densidad del agua. A la hora de calcular una densidad, se da por hecho que es la densidad absoluta o real, la densidad relativa sólo se utiliza cuando se pide expresamente. Lafórmula de la densidad, masa / volumen, se puede aplicar para cualquier sustancia, no obstante ésta debe ser homogénea. Pues en sustancias heterogéneas la densidad va a ser distinta en diferentes partes. En el caso de que se presente este problema lo que se debe hacer es sacar la densidad de las distintas partes y a partir de las cifras obtenidas extraer el promedio. La densidad de una sustancia...