Negocio agropecuario

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO
“Jesús María Semprum”
PROGRAMA DE INGENERIA DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA
UNIDAD CURRICULAR: PROYECTO DE PRODUCCION

POR:
SUAREZ A. CARLOS E.
CI.V- 18791989
URDANETA F. JOSE G.
C.I.V- 15755890
SEDAS M. YENDER A.
C.I.V- 16741840

SANTA BARBARA DE ZULIA, 27 DE ENERO DE 2011
CONTENIDO

EL NEGOCIO AGROPECUARIO 4
COMERCIALIZACIONAGROPECUARIA 4
Constituyen problemas relacionados con la comercialización: 4
IMPORTANCIA DEL MERCADO 6
ANÁLISIS DEL MERCADO 7
ESTRATEGIAS DE MERCADO 8
ESTRATEGIAS DE PENETRACIÓN DE MERCADO 8
ESTRATEGIA DE DESARROLLO DE PRODUCTO 9
Nuevos productos Innovadores. 9
Nuevos productos Emuladores 9
Nuevos productos Adaptadores 9
ESTRATEGIA DE DIVERSIFICACION DE PRODUCTOS 9
CANALES DEDISTRIBUCIÓN 11
COMPONENTES DEL CANAL: 11
Se dividen en tres categorías: 11
El productor agropecuario u ofertante: 11
El usuario 11
Ciertos intermediarios al nivel de mayoreo y menudeo 11
FUNCIONES DEL CANAL: 11
CLASIFICACIÓN DE LOS CANALES: 12
Mayorista: 12
Los mayoristas, 12
Los mayoristas de función limitada, 12
Minoristas: 12
Otros: 12
LOS INTERMEDIARIOS 13Comerciantes o compradores locales 13
Intermediarios Mayoristas 13
Intermediarios Utilizadores 13
Intermediarios Minoristas 13
Minoristas de plaza: 14
Minoristas vendedores ambulantes: 14
Minoristas tenderos: 14
Minoristas acopiadores: 14
Intermediarios particulares o del Gobierno: 14
DISEÑO DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN: 14
ORGANIZACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN FÍSICA: 14PRODUCCION Y COMERCIALIZACION 15
CADENAS AGROALIMENTARIAS 17
QUE VENDES QUE NO PREGONAS 18
PRECIOS 18
COSTOS DE PRODUCCION 20
Pago de jornales 20
Gastos de transporte 20
LOS INTERMEDIARIOS Y PRECIOS 21
El productor recibe menos ganancias 22
El consumidor debe pagar un precio más alto, por los productos 22
Obtención de un justo precio para sus productos 22
INFORMACION AGRARIA -OPORTUNIDAD DE VENTA 22
SISTEMA DE INFORMACION AGRARIA EMPRESARIAL 23
FLUJOS DE INFORMACION 24
Se puede distinguir dos tipos de flujo de información en un SIAGE: 24
Flujo de Información Externa (FIE) 24
Flujo de Información Interna (FII). 25
Al estructurar un SIAGE tenga en cuenta los siguientes aspectos: 25
Determinación de las necesidades de información 25
¿Cuáles son misfuentes de información? 26
Acopio y procesamiento de información 26
Uso de la Información 27
SISTEMA DE INFORMACION AGRARIO INTEGRADO 28
BIBLIOGRAFÍA 29

EL NEGOCIO AGROPECUARIO

Al referirnos al negocio agropecuario, generalmente se suele ver desde el punto de vista agrícola, sin embargo en él se involucra a todos los demás aspectos como la crianza, la agroindustria, laartesanía y la fuerza laboral. Este negocio tiene que ver con todos los procesos grandes productivos como:

Siembra, cosecha, post cosecha y comercialización de productos primarios menestras, cereales, hortalizas, tubérculos y raíces, frutas; Nacimiento, crecimiento, engorde y venta de animales vivos; Nacimiento, crecimiento, esquila y venta de lana o pelo; Nacimiento, crecimiento, ordeño y ventade leche, queso, mantequilla; Ingreso, procesamiento, transformación y venta de diversos productos agroindustriales.

COMERCIALIZACION AGROPECUARIA

La Comercialización agropecuaria, es una actividad humana que tiene por objeto satisfacer las necesidades y los deseos por intermedio de transacciones, siendo para nuestro caso las necesidades a satisfacer las de alimentación directa y laagroindustria. Es pues la comercialización la vinculación entre la producción y las ventas, donde el consumidor final influye en todas las decisiones.

El concepto de comercialización de productos agropecuarios involucra a todas las actividades agroeconómicas comprendidas desde el inicio de la preparación del terreno, la construcción del corral para animales hasta que todos éstos...
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