negocio


Productores privados que elaboran sus propios productos o importan licor
base para la elaboración de productos finales. Una alta proporción de las
licoreras oficiales también importa licorbase (principalmente alcohol) para
producir bienes finales.
- Importadores y comercializadores privados que introducen legalmente las
mercancías al país, ya sea para su consumo directo (la mayorparte) o para
envasar.
- Contrabandistas.
- Adulteradores de licor de marcas nacionales e importadas.
2.2.2 Características generales de la demanda
No se conocen estudios que permitandescribir con precisión algunas
características básicas de la demanda de bebidas alcohólicas en Colombia,
tales como la elasticidad precio e ingreso de la demanda, la proporción del
ingreso gastado enlicores y la distribución del consumo por estratos
socioeconómicos, entre otras variables.
Solo se tiene la percepción, a ppartir del análisis de encuestas de mercado, que
la elasticidad delcorto plazo es menor que uno (en términos absolutos), sin
que se tenga una medición, aún aproximada, respecto a elasticidades de largo
plazo, elasticidades ingreso o elasticidades de sustitución entreunos licores y
otros o entre licor importado legalmente y licor de contrabando 9
/.
Se estima que la participación del gasto de las familias en licores (incluyendo
vino pero sin incluircerveza), en 1999, fue de alrededor del 2% del valor total
del consumo de los hogares para dicho año, partiendo de una estimación del
consumo de bebidas alcohólicas resultante de la encuesta de hogaresrealizada
para el estudio citado. Estas estimaciones se complementan con la del consumo per cápita de
alcoholes (incluyendo cerveza), alrededor de 1995, el cual fue de 3 litros en
Colombia,mientras era de 12 litros en Francia, entre 18 y 20 litros en otros
países europeos y en un rango de entre 8 y 10 litros para países como México,
Argentina, Brasil y Chile 10/. Para Colombia, el...