Negocios Internacionales
Caso Internacionalización 1:
PISCO Chileno
Claudio Ibáñez González Noviembre, 2011
Pilares
PMC Pisco
PIT Pisco
Agenda Regional de Innovación Empresarial
Estrategia Sectorial DR para el PISCO
Estadística
Estadística
Estadística
Estadística
Valle Elqui
Valle Limari
Valle Choapa
Estadística
EstadísticaEstadística
Estadística
Estadística
Visión
“Posicionar el Pisco Chileno a nivel mundial como una experiencia y producto Premium”
Agentes en la Industria
Productores de Uva Pisquera
Instituciones de Gobierno
Elaboradores de Pisco
Proveedores Elaboradores de Pisco
Industria del PISCO
Empresas Exportadoras
Proveedores de Productores de Uva Pisquera
Universidadesy Centros de Investigación
Objetivos
• Lograr insertar exitosamente al Pisco en el mercado global de los destilados.
• Mejorar la competitividad de la industria del Pisco en el mercado nacional. • Desarrollar paquetes de innovación tecnológica, en términos de zonificación, manejos productivos, diversificación y nuevas oportunidades de negocios.
Lineamientos Estratégicos
Innovaciónproductiva primaria Innovación elaboración y producto
Desarrollo industria secundaria del Pisco
PIT
PMC
Internacionalización del Pisco
Innovación en Industrias Asociadas
Brechas
• • • • • Escaso desarrollo exportador Ausencia de agenda a largo plazo Escaso trabajo colaborativo Divergencia entre los intereses declarados Diversidad de productores
Instrumentos
ConsultoriasEspecializadas Innovación Empresarial Individual Programa Difusión Tecnológica Innovación Precompetitiva Programa Desarrollo Proveedores Estudios de Preinversión Innovación Innovación Giras Tecnológicas productiva elaboración primaria y producto Consultorias Especializadas Innovación Empresarial Individual Internacionalización Giras Tecnológicas del Pisco Desarrollo industria secundaria del PiscoConsultorias Especializadas Innovación Empresarial Individual Innovación Precompetitiva Estudios de Preinversión Giras Tecnológicas
Innovación en mercado interno Consultorias Especializadas Innovación Empresarial Individual Giras Tecnológicas
Proyectos
• Estudio Pre inversión “Ampliación de la Producción y Restauración de la Hacienda Varillar-Bauza. (US$63.724.-) • Calidad Aromática de la UvaPisquera. CAPEL. • Mejoramiento de la Moscatel Rosada para su exportación para Consumo Fresco. AGRINOR. • PDP Pisco Control II (M$91.873.-)
Agrícola e Inmobiliaria San Félix S.A. Soc. Agroindustrial y Comercial El Rosario Ltda.
Vallenar Vallenar
Horcón Quemado Bou Barroeta, Montura
Soc. Agroindustrial y Pisquera Río Elqui Ltda.
Cooperativa Agrícola y Pisquera del Elqui Ltda.Compañía Pisquera de Chile S.A. Soc. Agrícola Hacienda Mal Paso y Cia. Ltda. Agroproductos Bauza y Cia. Ltda. Soc. Agroindustrial Valle de Elqui Ltda. Suc. Ernesto Munizaga Pérez de Arce Viñedos Álamos Ltda. ABA Drinks & Spirits S.A.
Vicuña
Vicuña La Serena Ovalle Ovalle La Serena Paihuano Ovalle Vicuña
Río Elqui
Capel, Artesanos del Cochiguaz, Alto del Carmen, Limarí Mistral, Tres Erres,Campanario, La Serena, Control, Sotaqui. Mal Paso, El Paso, Viña Hacienda Mal Paso, Prosom, Carajo. Bauza, Hacienda Varillar, Río Grande Tres Cruces Los Nichos Pisco Ovalle ABA, Fuego
Plan de Acción
• Priorización temática. • Revisar impacto y alineación de proyectos ejecutados en distintas áreas. • Participar en todas las instancias asociadas a desarrollo industria PISCO • Definición de apoyo deCORFO en sus distintas áreas (Innova, Invest, Fomento). • Reunión con instancias (PMC, PIT, Empresas, Otros) • Indicadores
Plan de Acción
Redefinir las categorías y topologías de Pisco. Recategorización del pisco. Asesoramiento sobre el producto para su adaptación en el mercado objetivo. Consultoria Especializada
Consultoria Especializada
Promover la innovación en la preparación
PMC...
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