Nesesidades nutricionales 1

Necesidades
nutricionales
Cuando ingerimos alimentos, es decir, cuando comemos, no sólo saciamos nuestro apetito, sino que estamos aportando a nuestro organismo los nutrientes que necesita para lavida.
Los nutrientes son sustancias que el cuerpo humano requiere para llevar a cabo distintas funciones y que sólo puede adquirir a través de los alimentos.
los objetivos de la alimentación sonSatisfacer nuestras necesidades energéticas.
El mantenimiento y crecimiento de nuestras estructuras corporales.
La regulación de los procesos vitales para un buen funcionamiento del organismo.
1.Necesidades de energía
* La energía es el combustible que utiliza nuestro cuerpo para realizar las funciones vitales.
* También depende de si una persona tiene una actividad física sedentaria, ligera,moderada o intensa:
2. Necesidades de Proteínas
* Las proteínas son necesarias para todo lo referente con nuestro organismo, como por ejemplo:
> Construir los tejidos del cuerpo (músculos, sangre, piel,huesos) especialmente en periodos de crecimiento,etc
3. Necesidades de Hidratos de Carbono
* Los hidratos de carbono son nutrientes que aportan principalmente energía, los hidratos de carbono incluyenazucares, los almidones y la fibra dietética.
* Los hidratos de carbono proporcionan energía nuestro organismo; 1 gramo de hidratos de carbono a porta 4 calorías.
4. Necesidades de Grasas
* Las grasa olípidos son sustancias nutritivas esenciales para la vida por lo que deben formar parte de nuestra alimentación en pequeña cantidad, proporcionan energía a nuestro organismo; 1 gramo de lípidos aporta 9calorías
* Estos ácidos grasos encuentran en aceites de origen marino, algunos aceites vegetales; sirven de transporte a las vitaminas A, E, D y K.
5. Necesidades de Vitaminas y Minerales
* Lasvitaminas y minerales se denominan micronutrientes, se necesitan en cantidades mucho menores que las proteínas.
* Las necesidades de vitaminas son muy pequeñas y normalmente son cubiertas por una...