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La formación de la industria azucarera
dominicana entre el 1872 y 1930*
José del Castillo Pichardo* *
El tema seleccionado para formalizar mi ingreso como Miembro
de Número para ocupar el Sillón“Y” de esta honorable Academia
Dominicana de la Historia es la Formación de la moderna industria
azucarera dominicana entre 1872 y 1930.
Al inicio se presenta el contexto en el cual surgió dichaindustria,
para luego caracterizar sus fases de desarrollo y exponerlas
sumariamente. Al final comparto algunas reflexiones sobre una
actividad que ha marcado profundamente el carácter de laeconomía,
la sociedad y el Estado durante los últimos 130 años de historia
nacional.
La versión original del texto que sirve de base a este discurso
incluía la evolución de la fuerza de trabajo,dejada fuera a fin de no
abrumar al auditorio. Queda a la discreción de esta docta
corporación organizar una futura velada sobre el tema.
I. Contexto internacional y nacional
Nuestra industriaazucarera surgió en un ciclo de auge del
comercio internacional. Desde los principales centros industriales se
demandaban materias primas y se exportaban mercancías y bienes
de capital, estimulando enlas economías periféricas la producción a
gran escala de bienes agropecuarios y mineros de exportación.
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Fue
así como se configuró nuestra “economía del postre”: azúcar, café,
cacao y tabaco,modelo hace poco predominante, hasta que turismo,
zonas francas y remesas ocuparon su lugar.
Decisiva en la emergencia de la industria fue la guerra de los
Diez Años en Cuba (1868-1878), que afectóal principal exportador
National Proletariat to Foreign Proletariat”, en Moreno Fraginals,
Manuel, Moya Pons, Frank, y Engerman, Stanley L. (Editores), Between
Slavery and Free Labor TheSpanish-Speaking Caribbean in the
Nineteenth Century, The Johns Hopkins University Press, BaltimoreLondon, 1985, pp. 215-234; ver también, “La Formación de la Industria
Azucarera Moderna en la República...
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