Nforme de laboratorio sobre reacciones acido y bases

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  • Publicado : 21 de noviembre de 2011
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INTRODUCCION

Se sabe que el vinagre, el jugo de limón y muchos otrosalimentos tienen un sabor ácido. Sin embargo, no fue hasta hace unos cuantoscientos de años que se descubrió por qué estas cosas tenían un sabor ácido. El término ácido, en realidad, proviene del término Latino acere, que quiere decirácido. Aunque hay muchas diferentes definiciones de los ácidos y las bases, en este informe introduciremos los fundamentos de la química de los ácidos y lasbases.

MARCO TEORICO

Los Ácidos: tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los líquenes) a rojo, y sevuelven menos ácidos cuando se mezclan con las bases.
• Las Bases: son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando semezclan con ácidos.
Aunque Boyle y otros trataron de explicar por qué los ácidos y las bases se comportan de tal manera, la primera definición razonable delos ácidos y las bases no sería propuesta hasta 200 años después.
Arrhenius sugirió que los ácidos son compuestos que contienen hidrógeno y puedendisolverse en el agua para soltar iones de hidrógeno a la solución.
Arrhenius definió las bases como substancias que se disuelven en el agua para soltar ionesde hidróxido (OH-) a la solución. Por ejemplo, una base típica de acuerdo a la definición de Arrhenius es el hidróxido de sodio (NaOH).
A definición delos ácidos y las bases de Arrhenius explica un sinnúmero de cosas. La teoría de Arrhenius explica el por qué todos los ácidos tienen propiedadessimilares
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