Ninguno

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 25 (6049 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 20 de diciembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
F R U T O T E R A P I A
EL PODER CURATIVO DE LAS FRUTAS QUE DAN LA VIDA

INTRODUCION
El padre de esta disciplina, avalada por la OMS, es el Bioquimico colombiano Albert Ronald Morales.
Como su nombre indica, la FRUTOTERAPIA es una técnica terapéutica basada en el estudio de las sustancias nutricionales y medicinales de los frutos de la tierra: proteínas, vitaminas, sales minerales,oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas, además de actuar sobre los órganos afectados por enfermedades. En Europa no se conocía este término hasta que en 1998 se publicó la primera edición de “Frutoterapia, los 105 frutos que dan la vida”, el primero de una serie de libros que tratan en profundidad los diferentes aspectos de la FRUTOTERAPIA y que a finalesde los años noventa alcanzó el número uno en ventas en las librerías de Colombia convirtiéndose en best seller. La primera vez que se habló en los medios de comunicación de España sobre FRUTOTERAPIA fué en 1998 cuando el autor de dichos libros y precursor de esta técnica, Albert Ronald Morales, vino a promocionar el libro de su autoría sobre el tema en televisión, radio, periódicos y revistas.Desde entonces se ha venido haciendo una constante publicidad destinada a la divulgación de sus excelentes propiedades y aplicaciones.

GENERALIDADES

Nociones generales.
Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas;además, actúan en los órganos afectados.
El autor propone la frutoterapia como un proyecto global de forestación productiva con frutales, aliviando, además, los problemas erosivos de los suelos. Con la forestación se retiene agua abonando y construyendo la capa vegetal, además de convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres humanos.
La palabra fruta provienedel latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.
CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

DULCES
ACIDAS
SEMIACIDAS
NEUTRAS

Albaricoque
Guayaba
Tomate
Aceituna
Anón
Limón
Melocotón
Aguacate
Plátano (Cambur)
Naranja
Fresa
Avellana
Cereza
Piña
Guayaba
Almendra
Ciruela
Tamarindo
Mamoncillo
Coco
Guanábana
Toronja
Mandarina
Maní
Guayaba
Uva
Mango
Nuez moscada
HigoManzana
Marañón
Cacao
Níspero
Chirimoya
Caimito
Nuez

Fruta bomba -Papaya (lechosa)
De doble Fin
Lima
Durazno
Pera
Remolacha
Maní
Cereza
Melón
Berenjena
Rábanos
Durazno
Pepino
Malanga
Manzana
Chayote
Sagú

v Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.
v Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.
v Lasdulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si, ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.
v Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.
Ø Deben consumirse frescas.
Ø Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,
Ø No se debe abusar de losjugos de frutas ácidas.
Ø No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una hora antes o una hora después.
Ø Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.
Ø La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al mediodía y plomo por la noche”
Ø Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de latarde.
Ø Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.
Ø Todas las frutas deben masticarse bien.
Ø Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.
Ø No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.
Ø Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se transforman en fuente de...
tracking img