Ninguno

Ácidos Grasos Comunes
Nombres químicos y descripciones de Ácidos Grasos Comunes |
Nombre Común | Carbonos | Enlaces
Dobles | Nomenclatura Química | Fuentes |
 Ácido Butírico | 4 | 0|  ácido butanoico |  mantequilla |
 Ácido Caproico | 6 | 0 |  ácido hexanoico |  mantequilla |
 Ácido Caprílico | 8 | 0 |  ácido octanoico |  aceite de coco |
 Ácido Cáprico | 10| 0 |  ácido decanoico |  aceite de coco |
 Ácido Láurico | 12 | 0 |  ácido dodecanoico |  aceite de coco |
 Ácido Mirístico | 14 | 0 |  ácido tetradecanoico |  aceite de palmiste | Ácido Palmítico | 16 | 0 |  ácido hexadecanoico |  aceite de palma |
 Ácido Palmitoleico | 16 | 1 |  ácido 9-hexadecenoico |  grasas animales |
 Ácido Esteárico | 18 | 0 |  ácidooctadecanoico |  grasas animales |
 Ácido Oleico | 18 | 1 |  ácido 9-octadecenoico |  aceite de oliva |
 Ácido Ricinoleico | 18 | 1 |  ácido 12-hidroxi-9-octadecenoico |  aceite de ricino|
 Ácido Vaccénico | 18 | 1 |  ácido 11-octadecenoico |  mantequilla |
 Ácido Linoleico | 18 | 2 |  ácido 9,12-octadecadienoico |  aceite de semilla de uva |
 Ácido Alfa-Linolénico (ALA) | 18 | 3 |  ácido 9,12,15-octadecatrienoico |  aceite de lino (linaza) |
 Ácido Gamma-Linolénico 
 (GLA) | 18 | 3 |  ácido 6,9,12-octadecatrienoico |  aceite de borraja |
 ÁcidoAraquídico | 20 | 0 |  ácido eicosanoico |  aceite de cacahuete,
 aceite de pescado |
 Ácido Gadoleico | 20 | 1 |  ácido 9-eicosenoico |  aceite de pescado |
 Ácido Araquidónico (AA) |20 | 4 |  ácido 5,8,11,14-eicosatetraenoico |  grasas del hígado |
 EPA | 20 | 5 |  ácido 5,8,11,14,17-eicosapentaenoico |  aceite de pescado |
 Ácido Behénico | 22 | 0 |  ácidodocosanoico |  aceite de colza (canola) |
 Ácido Erucico | 22 | 1 |  ácido 13-docosenoico |  aceite de colza (canola) |
 DHA | 22 | 6 |  ácido 4,7,10,13,16,19-docosahexaenoico  |  aceite de...