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Descripción del negocio.
Describe las características de su proyecto considerando los siguientes aspectos:
° Giro del negocio:
El giro del negocio será un restaurante que esperemos y agrade anuestros clientes.
° Sector al que pertenece:
Nuestro negocio pertenece al sector terciario o de servicios.
° Tipo de proyecto:
Es un negocio totalmente nuevo, ya que no hay otro existente en cuantoa la idea que tenemos para que nuestro negocio tenga éxito.
° Objetivos:
* Crear una cultura de calidad y de continuidad además de calidez de nuestro servicio. 
* Adecuar nuestros productos yservicios a las necesidades de nuestros clientes.
* Fomentar que los clientes frecuentes se involucren en todas nuestras promociones.
- Mejorar la presentación de nuestros productos. 
- Incrementarel índice de satisfacción a los clientes. 
- Mantener nuestro entorno adecuado para la buena atención.
* Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable. * Darle importanciaa cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.
* Tendremos lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio.
° Misión:
Satisfacer las necesidades gastronómicas denuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y elDesarrollo de sus colaboradores en el grupo.
Tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiara un precio justo.
° Visión:
“Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional" Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido yprofesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y...