No Tengo Nada

Páginas: 4 (900 palabras) Publicado: 3 de agosto de 2012
Índice
Contenido
Mousse de Chocolate 3
Ingredientes 3
Modo de preparación 3
Fondue de Chocolate 4
Ingredientes 4
Modo de preparación 4
Frutillas bañadas en Chocolate 5
Ingredientes 5Modo de preparación 5
Tiramisú con Frutillas 6
Ingredientes 6
Modo de preparación: 6
Flan de Limón 7
Ingredientes 7
Modo de preparación 7
Ensalada de Frutas Especial 8
Ingredientes8
Modo de preparación 8

Mousse de Chocolate

Ingredientes
Porciones: 4
* 220 g de chocolate amargo de buena calidad
* 150 ml de crema de leche
* 100 ml de leche entera
* ½cucharadita de esencia de vainilla
* 100 grs de azúcar
* 1 huevo

Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 40 minuto/s | Tiempo extra:8 hora/s, refrigerando
1. Colocarel chocolate en procesador de alimentos y procesar hasta que se haya molido. También lo puede picar a mano con una cuchilla grande sobre una tabla o superficie plana.
2. Calentar la leche y la cremaen una cacerola hasta que esté a punto de hervir. Agregar la vainilla y el azúcar y mezclar hasta que se disuelvan bien. Verter la mezcla en el procesador, procesar durante 30 segundos, agregar elhuevo y procesar durante 45 segundos más.
3. Colocar en copas de helado y llevar a la heladera por lo menos por 6 horas, y mejor si se guarda toda la noche.

Fondue de Chocolate

IngredientesPorciones: 6
* 2 tazas de chocolate en trocitos
* 3 cucharadas de crema
* 2 cucharadas de brandy de cereza
* 1 cucharada de café fuerte preparado
* 1/8 cucharadita de canela molidaModo de preparación
Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s
1. Mezcla el chocolate, crema, brandy, café y canela en una olla de fondue a fuego lento (o en una cacerola a fuegolento). Calienta hasta que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente. Acomoda el fondue en el centro de la mesa para que todos los comensales introduzcan su palillo con frutas.

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