Norma alimentacion

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NORMA PARA EL MANEJO AMBULATORIO DE LA MALNUTRICIÓN POR DÉFICIT Y EXCESO EN EL NIÑO(A) MENOR DE 6 AÑOS

2007

MANEJO AMBULATORIO DE LA MALNUTRICIÓN POR DÉFICIT Y EXCESO EN EL NIÑO(A) MENOR DE 6 AÑOS

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PARTICIPANTES

Depto. Ciclo Vital División Prevención y Control de Enfermedades Departamento Alimentos y Nutrición División Políticas Públicas Saludables y Promoción Ministerio de SaludCOMITÉ EXPERTOS V REGIÓN

Nutr. Nelson Campos Villalobos Nutr. Ada Vergara Doyhamboure Nutr. Carolina González Bruna Nutr. Nancy Orellana Pinto Dra. Aida Maggi Molfino Dra. María Teresa Torres Carrasco Dra. Ilse González Rodríguez Dra. María Teresa Torres Carrasco Dra. Ilse González Rodríguez

Se agradece la colaboración del Consejo Asesor en Nutrición del Ministerio de Salud (CONSENA), delas Sociedades Científicas, de los Colegios Profesionales, de los profesionales de los Servicios de Salud del país y de los expertos que contribuyeron a la revisión de este documento.

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NORMA / MINSAL 2005

INDICE
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PRÓLOGO INTRODUCCIÓN A LA Ia EDICIÓN 2005 INTRODUCCIÓN A LA 2a EDICIÓN 2007 EVALUACIÓN, CALIFICACIÓN Y DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL RECOMENDACIÓN PARA LA EVALUACIÓNNUTRICIONAL DEL NIÑO (A) CON LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA NORMAS PARA EL MANEJO AMBULATORIO DEL NIÑO (A) MALNUTRIDO ATENCIÓN DEL NIÑO(A) CON MANULTRICION POR DÉFICIT PROGRAMA PARA EL NIÑO (A) CON MALNUTRICIÓN POR EXCESO ANEXOS BIBLIOGRAFÍA 2005 REFERENCIAS 2007

5 7 9 13

15 19 21 27 35 47 54

MANEJO AMBULATORIO DE LA MALNUTRICIÓN POR DÉFICIT Y EXCESO EN EL NIÑO(A) MENOR DE 6 AÑOS

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NORMA/ MINSAL 2005

PRÓLOGO
El nuevo modelo de atención propuesto por la Reforma en Salud, está dirigido a la consecución de una mejor calidad de vida para las personas, las familias y la comunidad, con énfasis en la anticipación de los problemas y por consiguiente basados en la Promoción de la Salud y Prevención de las Enfermedades. Este panorama representa un desafío para el Sistema de Salud ypara los equipos multidisciplinarios, los cuales tradicionalmente han destinado sus esfuerzos a atender al binomio madre y niño, y que hoy recobra importancia reorientando sus acciones a la promoción de la salud y a la prevención de las patologías emergentes en la población, para reducir los factores de riesgo asociados a enfermedades crónicas del adulto. Los cambios de la situación demográfica yepidemiológica observados en el país durante los últimos 20 años, muestran una prevalencia creciente de enfermedades crónicas no transmisibles del adulto (ECNTS), donde los estilos de vida relacionados con la alimentación y nutrición constituyen uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de estas patologías. Estos cambios exigen diseñar y potenciar un modelo de atención en SaludPública acorde a las nuevas demandas y necesidades, que incorpore estrategias a desarrollar mediante acciones definidas a través del ciclo vital. En este sentido el Ministerio de Salud ha diseñado un proyecto de intervención nutricional para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, desde las primeras etapas de la vida. Este proyecto considera una visión integrada de los programasmatriciales de salud en un plan estratégico de intervención como parte de la reforma del sector salud, a través de una serie de acciones tendientes a prevenir estas patologías con actividades de promoción en estilos de vida saludable, con énfasis en alimentación y actividad física, en la población expuesta precozmente. En este marco conceptual el Ministerio de Salud, conformó una Comisión Regional enla V Región con la colaboración de un equipo técnico de profesionales de los Servicios de Salud y académicos, para actualizar la “Norma de Manejo Ambulatorio del Niño/a Menor de 6 años con Malnutrición”.

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NORMA / MINSAL 2005

INTRODUCCIÓN a la 1a Edición 2005
El sistema de evaluación y...
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