Normas de competencia (ctur)

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CTUR0051.02
Código
Coordinación de los servicios de hospedaje
Título
I. Datos Generales de la Calificación
Propósito
Esta calificación está integrada por las competencias laborales que deben de poseer las personas
que supervisan la prestación de servicios en los establecimientos de hospedaje.
Las personas que se certifiquen en esta calificación deberán demostrar que saben supervisar ydirigir
a las personas a su cargo, así como controlar y solucionar las situaciones que surjan en el
desempeño de la función.
Nivel de Competencia: Tres
Justificación del Nivel Propuesto
Las competencias laborales requeridas para el desempeño de las funciones de ésta calificación
requieren de un conjunto de actividades de trabajo variadas y autonómas, es necesario saber dirigir y
coordinar alequipo de colaboradores, estímular el desarrollo de sus conocimientos y habilidades que
permitan la comunicación y atención a los huéspedes para atender sus requerimientos sobre el
servicio de alojamiento.
Tiempo en que deberá revisarse
Es conveniente que la revisión de la calificación se lleve a cabo máximo en cuatro años de su
publicación, para dar tiempo a que la Calificación de CompetenciaLaboral se aplique, capacite,
evalue y certifique al personal que desarrolla la función, y después actualizar los cambios que puedan
surgir en las estructuras ocupacionales de los establecimientos, así como en los servicios
proporcionados.
Justificación
16/11/00 4 año(s) después de la fecha de publicación.
Fecha de Autorización
08/12/00
Fecha de Publicación
© Derechos reservados ConsejoNacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 1
Distribución Gratuita
NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL
CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN
DE COMPETENCIAS LABORALES
Subárea de Competencia
Área de Competencia
Tipo de Norma
Nacional
Los establecimientos dedicados a brindar hospedaje en el país.
Cobertura
Alimentación y hospedaje
Ventas de bienes yservicios
Desarrollada por el Comité de Normalización de Competencia Laboral del Sector Turismo
© Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 2
Distribución Gratuita
NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL
CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN
DE COMPETENCIAS LABORALES
II. Unidades de Competencia Laboral
UTUR1097.01
CódigoSupervisar las condiciones de limpieza de cuartos y
áreas públicas
Titulo
Propósito de la Unidad
Unidad que describe la competencia laboral requerida para la supervisión de las funciones de limpieza
de habitaciones y áreas públicas, así como al personal que las realizan.
Clasificación
Unidades Obligatorias que Conforman la Calificación
Específica
Elementos que conforman la UnidadReferencia Título del Elemento
1 de 2 E02882 Supervisar las condiciones de uso de cuartos
Código
Criterios de desempeño
La persona es competente cuando:
1. El programa de actividades de su área cubre las funciones señaladas.
2. El reporte de asignación de limpieza de habitaciones está de acuerdo con el porcentaje de
ocupación y el personal asignado.
3. El programa de limpieza de las habitacioneselaborado está de acuerdo con el pronóstico de la
ocupación.
4. Las habitaciones supervisadas están de acuerdo con el estándar de limpieza del establecimiento.
5. La ubicación y acomodo de las amenidades, suministros y blancos en las habitaciones de su área
supervisada están de acuerdo con el estándar del establecimiento.
6. El seguimiento a la solución de los desperfectos se realiza hasta sureparación.
7. El reporte de los artículos olvidados por el huésped en las habitaciones contiene la descripción de
la situación.
Campo de aplicación
Categoría: Clase:
1. Limpieza - Diaria
- Profunda
2. Areas de habitación - Dormitorio
- Baño
© Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 3
Distribución Gratuita
NORMA TÉCNICA DE...
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