Notas pollo

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LA REPUBLICA MAYO 15, 2009
S/. 7.50
En un recorrido que hizo La República por los principales mercados de la capital, se comprobó que el precio del pollo ya bordea los S/. 7.50 por kilo, S/.1.50 más que la semana anterior.
EL COMERCIO SETIEMBRE 17, 2008
Uno de ellos es la mayor colocación de pollos bebe entre junio y julio: 2,9% y 8,2%, comparados con el mismo período del 2007, lo querepercute en la mayor producción de carne del ave: 6,7 % más entre enero y julio de este año.
Otro factor para tener en cuenta es que el alza de agosto resintió la demanda, al punto que el volumen comercializado en ese mes fue 5% menos que en julio y 2,1% menos que el mismo mes del 2007.

EL COMERCIO SETIEMBRE 5, 2008

El consumo per cápita de pollo en el Perú se ha triplicado en 18 años
Laingesta del ave pasó de 10 kilos, en 1990, a 29 kilos, el año pasado.
Así, no es extraño que el consumo per cápita anual en el Perú casi se haya triplicado en menos de dos décadas: en 1990 era 10 kilos y el año pasado llegó a 29 kilo.
El problema es que la oferta y la demanda de pollo no han crecido al mismo ritmo. Datos del Ministerio de Agricultura señalan que la producción de pollo entre enero yjulio subió 6,9% y la demanda de alimentos alcanzó el 12,5%.
LAS CIFRAS

37.714, Toneladas de pollo se comercializaron en el mes de julio, es decir un 10,8% más que el mismo mes del 2007.
33,4 Millones de unidades de pollo mensuales se han criado entre enero y julio de este año, lo que implica un aumento de 4,1%.
2,9% Bajó el precio del pollo ayer. Según el MINAG esta tendencia continuará.
LAREPUBLICA 29 de agosto de 2008
Estancado. Ayer en el centro de Acopio de Acho, el pollo se vendió en S/.5.30, el mismo precio que el pasado fin de semana, mientras que en los mercados se mantiene en S/.7.20.

La industria avícola comercializa localmente alrededor de 350 millones de pollos al año con una facturación, a precios minoristas, de aproximadamente US$1,000 millones, según fuentes delsector.
En año el 2006 se han colocado más de 367 millones de pollos, de los cuales el 57 % fueron en Lima.

Colocación de pollos BB línea de carne según  departamento. |
Enero -Diciembre 2006 Unidades |
Departamento | Pollos Carne | % |
Lima | 211 528 648 | 57.45 |
La Libertad | 75 744 988 | 20.57 |
Arequipa | 32 139 988 | 8.7 |
Ancash | 9 678 310 | 2.6 |
Piura | 5 223 789 |1.4 |
Otros | 35 087 270 | 9.5 |
Total Nacional | 368 140 446 | 100.0 |

Llegando al 2006 a 801,201 toneladas (MINAG, DGIA-Dir. Estad. 2006).
Para el año 2003 se tenía un consumo per cápita de carne de aves de 23.65 kg/hab/año (DGPA, MINAG) y para el 2006 se ha estimado un CPC de 29.24 kg/hab/año a nivel nacional (incremento de 23.63%).
Como resultado de una demanda creciente de consumo decarne de ave en los últimos 10 años (precio, facilidad de preparación), la producción de carne de aves ha experimentado un importante crecimiento (71% más respecto a 1997).
Colocación de Pollos BB Línea Postura (gallinas)según Departamento |
Enero -Diciembre 2006 Unidades |
DEPARTAMENTO | Pollos Postura | % |
Lima | 4 929 156 | 35.04 |
Ica | 4 722 082 | 33.57 |
La Libertad | 2 338 213| 16.62 |
Arequipa |  332 557 | 2.36 |
San Martín | 399 848 | 2.84 |
Otros | 1 344 063 | 9.55 |
Total Nacional | 14 065 919 | 100.0 |
Fuente DGIA – MINAG |

El explosivo crecimiento que ha experimentado en estos últimos años como actividad económica más importante del sub – sector agropecuario ya que representa más del 50% del PBI pecuario 22% del PBI agropecuario y el 1.8% del PBINacional.

1.3 Evolución en el 2006
La producción de carne de ave a nivel nacional ascendió a 638,992 TM entre enero y octubre del 2006, mayor en 6.6% respecto a igual período del 2005, según el Ministerio de Agricultura.
Así, entre enero y noviembre el precio al consumidor alcanzó un promedio de S/.5.71 por Kg., mayor en 14% respecto al cierre del 2005.

Situación Actual del Sector

Si...
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