Nutrición humana

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SITUACIÓN NUTRICIÓN EN EL SISTEMA PÚBLICO DE SALUD 2007-2009

Antecedentes La vigilancia nutricional es una herramienta fundamental para evaluar la situación nutricional de la población y medir el impacto de las intervenciones que se realizan en el ámbito de alimentación y nutrición, con el fin de planificar políticas públicas e implementarlas o reorientarlas si fuese necesario. Permite tambiénidentificar las áreas geográficas más comprometidas, lo que contribuye a definir políticas de intervención más focalizadas. El Ministerio de Salud a través de su Departamento de Estadística e Información de Salud (DEIS) tiene implementado un sistema de información en línea que es único en Latinoamérica, el que considera distintos grupos de población, posee una amplia cobertura y es oportuno en laobtención de información. Permite vigilar semestralmente el estado nutricional de los niños menores de 6 años, embarazadas, mujeres en el post parto y adultos mayores bajo control que se atienden por la vía institucional en el sector público de salud. Además, aporta valiosa información sobre la lactancia materna durante el primer año de vida en la población que se atienden en los establecimientosde atención primaria. El sistema de información en línea, permite realizar la vigilancia nutricional, por lo que constituye una valiosa herramienta para evaluar las principales intervenciones en al ámbito alimentario nutricional que se llevan en el país y realizar modificaciones en la política o en las acciones cuando ellas no responden a los objetivos para los cuales fueron diseñadas. Elpresente informe evalúa la situación nutricional con los datos obtenidos a diciembre del 2009 y compara prevalencias nacionales con lo observado en la misma fecha los dos años previos. En forma complementaria en los anexos se muestran datos por Servicios de Salud, de tal manera de focalizar las intervenciones en aquellas zonas geográficas que presentan mayores diferencias respecto al promedio nacional.Población menor de 6 años Existen en control 985 mil niños(as) menores de 6 años, lo que representa el 66% de la población nacional estimada al 2009, en ese grupo de edad. La población bajo control ha aumentado 1,7% por año en este período, cifra superior al comportamiento de la tasa de natalidad, lo que sugiere que ha habido algún grado de traspaso de beneficiarios desde el sistema privado desalud al sector público. (Tabla 1). 1

Tabla 1. Población menor de 6 años bajo control por Servicio de Salud, 2007-2009 EDAD meses 0 a 11 12 a 23 24 a 47 48 a 71 TOTAL 2007 163.232 167.909 318.816 301.773 951.730 2008 168.823 174.286 322.527 298.394 964.030 2009 176.108 180.084 329.383 299.236 984.911

Situación nutricional de los menores de 6 años El sistema permite evaluar la relación pesopara la edad, talla para la edad y peso para la talla, con relación a la referencia OMS desde el año 2007. Igualmente se analiza el diagnóstico nutricional integrado, que considera una serie de otras variables además de la antropometría. De acuerdo al diagnóstico nutricional integrado se mantiene una prevalencia muy baja de déficit nutricional en el país (2,4% de riesgo nutricional y 0,4% dedesnutrición), sin variaciones importantes los últimos tres años (Tabla 2). La prevalencia de déficit es mayor el primer año de vida, disminuyendo después.
Tabla 2. Prevalencia de riesgo y desnutrición de acuerdo al diagnóstico nutricional integrado, por grupo de edad 2007 – 2009 Edad meses TOTAL 0-2 3-5 6-11 12- 17 18-23 24-47 48-71 Riesgo nutricional 2007 2008 2009 % % % 2,3 2,4 2,4 2,5 3,2 3,3 4,24,2 4,5 4,6 4,5 4,7 2,9 2,8 2,7 2,3 2,3 2,2 1,9 2,0 2,0 1,6 1,7 1,7 Desnutrición 2008 % 0,3 0,9 0,9 0,8 0,3 0,2 0,2 0,2

2007 % 0,3 0,8 0,8 0,8 0,4 0,3 0,2 0,2

2009 % 0,4 1,0 1,0 0,8 0,3 0,3 0,3 0,2

* En base a referencia OMS

Si se considera la desnutrición crónica (relación talla-edad < -2 DE) la prevalencia promedio actual es 2,0%, un valor muy inferior al promedio de América Latina,...
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