nutricion y deporte

ASIGNATURA:
NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA
PROFESOR:
MIJAYL MYRIE BLAKE

 Cada

cual, al morir, enseñara al cielo, su
obra acabada, su libro escrito, su arado
reluciente, la espiga que segó, elárbol
que sembró, son los derechos al
descanso: ¡triste el que muere sin haber
hecho obra!

Introducción
La

nutrición es un tema que
cada día cobra más fuerza en el
mundo de la actividad física. Es
ésteun aspecto importante a
considerar cuando se quiere
obtener el máximo rendimiento
en la actividad física.

La

calidad de vida puede
mejorarse considerablemente
mediante el ejercicio físico y
unaporte
nutricionales
correcto.

Nutrición para la
salud condición
física y deporte.

¿Que es Nutrición?
Es

la suma total de los procesos
implicados en la ingesta y utilización
de las sustanciasalimentarias por
parte de los seres vivos, es decir, la
indigestión, la absorción y el
metabolismo de los alimentos.

Clases de nutrientes
Los

alimentos contienen los
diversos
nutrientes,
tambiéndenominados
principios
inmediatos,
que
el
cuerpo
humano necesita. 

Orgánicos:
 Hidratos

de carbono o glúcidos.
 Grasas o lípidos.
 Proteínas.
 Vitaminas.
Inorgánicos:
 Sales minerales.
 Agua.Hidratos de carbono
También

llamados glúcidos, son la
principal fuente de obtención de
energía que tiene el organismo
para satisfacer sus necesidades
energéticas. Están compuestos por
carbono,hidrógeno y oxígeno.
Existen en dos formas principales,
los glúcidos sencillos o azúcares y
los glúcidos complejos.

Glúcidos sencillos o azúcares

Se

caracterizan por tener
sabor dulce, ser cristalinosy
ser solubles en agua. Se
dividen en monosacáridos y
disacáridos.

Entre los monosacáridos
La

glucosa: es la más importante porque
es el hidrato de carbono más utilizado por
el cuerpo.

Lafructosa: es el azúcar que se encuentra
en las frutas. Se parece a la glucosa, pero
el cuerpo la absorbe más rápidamente.

La

galactosa: se obtiene por hidrólisis de
la lactosa de la leche.

Dentro...