Nutricion

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Etapas del ciclo vital || Preescolar
Los preescolares son niños de 2 –, 6 años de edad. Durante este período tiene lugar una serie de cambios en el crecimiento físico y continúa la maduración de sus habilidades motóricas y psíquicas.

A partir de los 2 años de edad el niño se encuentra en cuanto al desarrollo cognitivo en el estadio preoperacional: fase intuitiva No aprecia los detalles, peroreacciona como un todo ante una imagen, y necesita una gran cantidad de información extra. El lenguaje es para el niño un arma y aprende a combatir con las palabras, y por ello hace múltiples preguntas: ¿por qué?, ¿qué?, ¿cuándo?, ¿donde?. Puede realizar pequeñas órdenes. Conoce y dice su nombre y apellido

Capacidad motórica utilizando pequeños músculos
A partir de los 2 años de edad el niñomanipula pequeños objetos cada vez con mayor facilidad y es capaz de pasar páginas de un libro, de una en una. Sujeta un lápiz con el pulgar y los dedos, en lugar de hacerlo con toda la mano. Dibuja un círculo y pinta puntos y líneas.

Alrededor de los 4 años de edad aumenta la precisión para ejecutar ciertas acciones como construir una torre con bloques y dibujar cruces y círculos.
A partir delos 4 años de edad mejoran sus capacidades pre-académicas en cuanto a escritura y dibujo. Copia cuadrados y cruces, y dibuja letras mayúsculas

Capacidad motórica utilizando grandes músculos
A partir de los 2 años de edad el niño, cuando se mueve, se encuentra más seguro que en edades anteriores. Aumentan la velocidad y la coordinación de sus acciones, corre hacia delante, salta y da botes conlos dos pies juntos. Se mantiene con su solo pie, sin ayuda, y camina de puntillas. Chuta a una Mantiene el equilibrio con un solo pie y pedalea montado sobre un triciclo. Lanza y coge una pelota
pelota y la lanza hacia delante.

Alrededor de los 4 años de edad los movimientos adquieren mayor seguridad, evita chocar con los obstáculos A partir de los 4 años de edad el niño tiene plenaconfianza en sus acciones. Camina hacia atrás, salta sobre un solo pie y sube y baja escaleras sin ayuda, alternando los pies

El desarrollo de su personalidad influye no solo en la cantidad de alimento que come sino también en el tipo de los alimentos que acepta. Comienzan a establecerse hábitos alimenticios, gustos y desagrados, algunos de manera transitoria y muchos otros constituyen la base de loque será su forma de comer. Las influencias paternas así como los programas educativos en las escuelas o comedores infantiles pueden modificar, favorablemente, su conducta alimenticia.

Referencias:
- AUTORES VARIOS: Ley de calidad: Educación preescolar, infantil y primaria.  Cep Editorial, , 2003
- FOX MEM: Leer como por arte de magia: Cómo enseñar a tu hijo a leer en edad preescolar y otrosmilagros de la lectura en voz alta.  Paidos Ibérica, , 2003
- GESELL, A AMATRUDA A.: Diagnóstico del desarrollo normal y anormal del niño: Evaluación y manejo del desarrollo neuropsicológico normal y anormal del niño pequeño y del preescolar.  Paidos, , 2002
- GONZALES RODRIGUEZ , C.: Educación física preescolar.  Inde Publicaciones, , 2001

Etapa preescolar o edad del juego: Comprende entrelos 4 y 5 anos; el niño sé ha independizado, tanto psicológica como físicamente de la madre. El niño se percata mas claramente de su medio externo. Cuando los padres u otros; definen los intentos del niño para tomar iniciativas y conseguir sus propios fines como algo negativo o malo, y son por lo tanto castigados, se puede generar una reacción de culpa. Cuando aparece el exceso de culpa, y no seconcreta un sentido de finalidad claro, se abre la posibilidad de que en la vida adulta aparezcan cuadros neuróticos.

http://www.buenastareas.com/ensayos/Alimentaci%C3%B3n-Del-Preescolar/368743.html
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