Nutricion

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¿Por qué el bocadillo?

El bocadillo es considerado como un alimento muy nutritivo y de alto contenido en vitamina C, además de calorías (308), agua, proteína, grasa, carbohidratos, fibra, cenizas,calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, y ácido ascórbico.

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FORMAS DE CONSUMO
La Guayaba y sus diversas formas comestibles logran satisfacer las tendencias del consumidoren cuanto a novedad, porción personal y diversidad de presentación de la fruta ya sea fresca, jugos, néctares, o en proceso agroindustrial como en bocadillos, conservas, mermeladas, jaleas etc.

ElBocadillo presenta una amplia diversidad en consumo:
• Consumo directo como postre, pasabocas o medias nueves, el cual puede ser acompañado, de derivados lácteos, (leche, queso) agua, pan,galletas.
• Es utilizado en amplias recetas de cocina, en la preparación de plátanos maduros (rellenos de bocadillo), tortas, galletas, hojaldres, empanadas, arepas, sándwich, sorbetes (licuado conleche) etc.
• Para proceso industrial, en panaderías y repostería, para este caso existe una lonja industrial con características específicas para este fin.

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[pic]Estudiantes:
Karen Correa Elles
Mauricio Heras Vélez
Henrique Olivo Bustillo
Maricristy Piñeres Mestre
Clara Robles Muñoz
Profesora:
Shyrley Diaz

¿Qué cambios en mi dieta puedo hacer ahora?Casi todo mundo se puede beneficiar de disminuir la cantidad de grasa que consume. Si en la actualidad usted come bastante grasa, trate de hacer un o dos de los siguientes cambios

• -Si ustedcome carne, cómasela horneada, asada en la parrilla o asada en el horno en vez de frita. Quítele la piel al pollo antes de comérselo. Coma pescado por lo menos una vez a la semana.

• -Cuandocoma fuera de la casa fíjese en las grasas "escondidas" en las comidas como en las salsas para ensaladas y en los postres y también fíjese en las porciones de comidas más grandes.

• -Antes de...
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