Nutricion

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EL PLATO DEL BIEN COMER

Es una guía de alimentación para cumplir con las reglas de una dieta correcta y así mantener un estilo de vida más saludable.

Clasifica los alimentos en 3 grupos deacuerdo a los nutrimentos que más contienen:

1. Muchas FRUTAS Y VERDURAS: ya que es el grupo con el mayor contenido de oligoelementos, un gran aporte de fibra y de hidratos de carbono.

2.Suficientes CEREALES Y TUBÉRCULOS: de preferencia integrales, aportan básicamente hidratos de carbono.

3. Pocos ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL: aportan proteína y grasas, vitaminas del complejo B y hierro.
a.Combina LEGUMINOSAS + CEREAL: las leguminosas están en el color de los a.o. animal debido al aporte de proteína vegetal que al ser combinado con los cereales se obtiene una proteína más completa quesustituye al tejido animal y evita el consumo de colesterol.

Las recomendaciones básicas del plato son:

1. Incluir al menos una porción de cada uno de los tres grupos de alimentos en las trescomidas importantes del día.
2. Consumir la mayor variedad posible de alimentos.
3. Comer de acuerdo a tus necesidades.
4. Consumir lo menos posible de grasas y azúcares.
5. Tomar agua y hacerejercicio.

Con estas recomendaciones se cubren adecuadamente las reglas de la dieta correcta que son:

Completa: Que contenga todos los grupos de alimentos para así obtener los nutrimentos quenecesitamos.
Equilibrada: Deben guardar las proporciones apropiadas de los nutrimentos entre sí.
Suficiente: La dieta debe cubrir con las necesidades de energía y nutrimentos de cada persona.Variada: No comer siempre lo mismo, cambiar diario los alimentos.
Inocua: Que el consumo habitual de la dieta no implique riesgos para la salud.
Adecuada: Debe ser acorde con los gustos y la cultura dequien la consume, y con sus recursos económicos.


cel. .044 5514782962 mi.nutriologa.av@hotmail.com

El objetivo del tratamiento es enseñarle a comer saludablemente de acuerdo a...
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