Nutricion

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (738 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 1 de junio de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
TRABAJO DE NUTRICIÓN

PREGUNTA Nº 1

DESAYUNO
- Leche semidesnatada: 200 g.
- Galletas: 40 g.

ALMUERZO
- Pan: 200 g.
- Jamón cocido: 75 g.
- Agua: 250 ml.

COMIDA
- Lentejas guisadascon huevo cocido.
. Lentejas: 125 g.
. Chorizo: 50 g.
. Zanahoria: 100 g.
. Huevo: 50 g.
- Pan: 150 g.
- Agua 350 ml.
- Pera: 100 g.

CENA
- Pasta: 150 g.
- Queso 20 g.
- Pan:100 g.
- Leche 100 g.
- Agua: 250 ml.

ALIMENTO CANTIDAD PROTEINAS LÍPIDOS HIDRATOS DE CARBONO KCAL.
Leche semidesnatada 200 g.
100 g. 7 g.
3,5 g. 3 g.
1,5 g. 10 g.
5 g. 100 g.
50 g.
galletas40 g. 2,4 g. 4 g. 32 g. 173,6 g.
pan 200 g.
150 g.
100 g. 14 g.
10,5 g.
7 g. 2 g.
1,6 g.
1 g. 110 g.
82,5 g.
55 g. 514 g.
386,4 g.
250 g.
Jamón cocido 75 g. 15 g. 15 g. 0 g. 195 g.lentejas 125 g. 25 g. 1,25 g. 75 g. 411,25 g.
chorizo 50 g. 15 g. 20 g. 0 g. 240 g.
zanahoria 100 g. 0 g. 0 g. 9 g. 36 g.
Huevo 50 g 6 g. 6 g. 0,5 g. 80 g.
pera 100 g. 0 g. 0 g. 10 g. 40 g.
Pasta150 g. 18 g. 1,5 g. 112.5 g. 535,5 g.
queso 20 g. 1 g. 1,4 g. 3,6 g. 55,3 g.
TOTAL 1.460 g. 124,4 g. 58,25 g. 505,1 g. 3067,05 g.

Un hombre de aproximadamente 70 kilos y con un nivel deactividad media consume entre 2500 y 3000 Kcal. al día. Yo peso 64 Kilos y ese día he ingerido 3067.05 Kcal. Por lo tanto pienso que es un poco excesivo.
En cuanto a la proporción de nutrientes no son muyequilibrados: 65,87 % de hidratos de carbono, 17,09 % de lípidos y 16,22 % de proteínas. Lo ideal sería entre el 50 y el 60 % de hidratos de carbono, entre el 25 y 30 % de lípidos y entre el 10 y el15% de proteínas. La dieta de este día, aunque está un poco desequilibrada, ya que está un poco alto en hidratos de carbono y bajo en lípidos. Pero hay que tener en cuenta que no es mi dieta devarios días sino de un solo día elegido al azar.

PREGUNTA Nº 2

ACTIVIDADES GASTO EN KCAL./ DÍA
Metabolismo basal 1536 (1536 : 24 = 64 hora)
Actividades diversas 91
Actividades domésticas 35...
tracking img