Nutricion

DIETA A UN ADOLESCENTE.

Edad: 17 años.
Peso: 60 kg.
Talla: 1.66 m.
Sexo: Femenino.
Hrs. De sueño: 9 hrs.
Tipo de actividad: Sedentaria.

Recordatorio 24 hrs.

Desayuno: 1 plato deCorn flakes con leche.
Comida: un plato de arroz con carne y papas.
Cena: 4 tacos de salchicha.
*Siempre cada comida la acompaña con agua natural.


Diagnóstico nutricional.

IMC =peso (kg) / talla (m)
IMC = 60 / (1.66) = 22 ACEPTABLE (normal)

Requerimiento calórico.

1. Peso ideal (PI):

Talla en cm – 152 x 2.2 / 2.54 + 45

166 – 152 x 2.2 / 2.54 + 45PI = 57.12 kg.

2. Requerimiento calórico por día.

0.95 x 24 hrs x PI

0.95 x 24 x 57.12 = 1302.34

3. Calorías del metabolismo basal.

0.1 x 10 x57.12 = 51.408

1302.34 – 51.408 = 1250.928
1250.30 + 225 = 1475.3
1475.3 + 147.53 = 1622.8 Kcal.

CHOS: 1622.8 x 65 / 100 = 1054.8 / 4 = 263.7 grs.
Ps: 1622.8 x 20 /100 = 324.6 / 4 = 81 grs.
Lp: 1622.8 x 15 / 100 = 243.42 / 9 = 27 grs.

Menú patrón.

Gpo. De alimentos | Raciones | Desayuno | Colación | Comida | Colación | Cena |
Leche | 1 |1 | | | | |
Verduras | 3 | | | 2 | | 2 |
Frutas | 3 | 2 | 1 | | 1 | |
Azucares | 1 | 1 | | | 1 | |
Leguminosas |1 | | | 1 | | 1 |
Cereales | 8 | 1 | | 2 | 1 | 3 |
Carnes | 4 | | | 2 | | 2 |
Grasas | 2 | | | 1 | |1 |

Dieta 5 días.

* Día 1 Desayuno: licuado de mango (1 tza de leche, ½ mango, 2 c. de azúcar & 4 galletas marías)Colación: 1 tza. de jícama con limón & chile.Comida: ensaladade pollo (pollo, 1 tza de zanahoria, 2 /3 de de pza de papa, ½ tza de chicharos, mayonesa con 6 cuadritos de galletas saladas.Colación: 1 pza de pan tostado con 2 c. de mermelada & una manzana...