Nutricion

Nutrición
El texto nos habla sobre la nutrición, como debemos comer y que es lo que debemos de comer, lo que nuestro cuerpo necesita y en que cantidad lo necesita para aprovecharlo al máximo. Nos daa conocer cuales son las proteínas, los aminoácidos, los carbohidratos, las vitaminas y los minerales.
La primera parte del texto nos explica que el cerebro siempre esta hambriento y devora lasproteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales que nosotros ingerimos, (pagina 47 – 48). En segundo lugar nos habla sobre los aminoácidos; la tirosina y el triptófano. También nos dice quelas proteínas son el alimento más energético para la mente, que los carbohidratos a determinada edad crean problemas pero a su vez relajan a la gente y estimulan a las personas con TAE (trastornoafectivo estacional), (pagina 48 – 55). En la tercera parte nos dice cuales son las vitaminas necesarias para el rendimiento, al igual que, se necesitan muchas mas vitaminas para reforzar el cerebro quepara prevenir enfermedades. Menciona a las vitaminas B y C, donde nos dice que la vitamina B6 es la mejor de todas las B, (pagina 55 – 63). En el párrafo siguiente nos comenta sobre los minerales yaque son muy importantes para la actividad mental, donde nos ayudan a la memoria, al pensamiento y al humor, (pagina 63 – 65). Para terminar nos informa que las grasas suministran materias primas de lasque se compone la mente, (pagina 63 – 67).

Las ideas principales del texto son las siguientes:
1. El cerebro se alimenta de todo lo que nosotros ingerimos, y luego lo convierte en las membranasy sustancias químicas que utiliza para aprender, pensar, recordar y sentir.
2. En el cerebro hay dos aminoácidos, la tirosina y el triptófano:
* Tirosina: utilizada por el cerebro paraelaborar los neurotransmisores dopamina y norepinefrina, dos emisarios químicos dotados de carga eléctrica cuya misión es fundamental para el pensamiento reflejo, las reacciones rápidas, la memoria de...