Nutricion

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RELACION ENTRE ALIMENTACION Y SALUD

1.- ¿Cuál es la región de México se contempla con un grado de desnutrición importante?
R= “El problema se concentra en las zonas de alta marginación y entrelos indígenas, principalmente en Oaxaca, Chiapas, Guerrero y Yucatán”, acotó, tras referir que en Nuevo León, Chihuahua y Baja California los niveles de desnutrición oscilan en el 5 por ciento.

2.-¿Qué causas consideras importantes que puedan afectar la nutrición de un individuo?
R= La desnutrición durante la niñez, la gestación y los primeros dos años de vida.

3.- ¿Cuáles son los indicadoresque pueden valorar el estado nutricional de una persona?
R= La valoración del estado nutricional debe reunir
los siguientes aspectos:
•Composición corporal: estudio de las medidasantropométricas
•Situación del metabolismo: estudio de los parámetros analíticos
•Situación fisiopatológica: historia clínica y exploración física
•Informe psicosocial: educación y hábitos nutritivos•Historia dietética

4.- ¿Qué estadísticas de salud son indicadores indirectos?
R= Los indicadores de salud son instrumentos de evaluación que pueden determinar directa o indirectamente modificacionesdando así una idea del estado de situación de una condición. Si se está evaluando un programa para mejorar las condiciones de salud de la población infantil, se puede determinar los cambios observadosutilizando varios indicadores que revelen indirectamente esta modificación. Indicadores posibles de utilizar pueden ser el estado de nutrición (por ejemplo, peso en relación con la estatura), la tasa deinmunización, las tasas de mortalidad por edades, las tasas de morbilidad por enfermedades y la tasa de discapacidad por enfermedad crónica en una población infantil

5.- ¿Qué indicador de salud teparece más adecuado para llevar a cabo en programas de salud?
R= Parámetros estadísticos de carácter universal que permiten conocer el estado de salud de los individuos y de las comunidades de...
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