Nutrición

Páginas: 3 (605 palabras) Publicado: 13 de agosto de 2012
Introducción
Biosíntesis del grupo hem
El grupo prostético, hem presente en diversas proteínas, y el sistema de anillos de corrina de la coenzima b12 derivan de la glicocola y el succinil-CoA,tanto en bacterias como en animales. La biosíntesis comienza por la condensación de glicina y succinil-CoA, generándose -aminolevulinato (-ALA) esta reacción, limitante del proceso, esta catalizada porla -aminolevulinato sintasa, enzima mitocondrial dependiente de PLP. El grupo hem inhibe alostéricamente a la enzima y además reprime su síntesis.

El siguiente paso en la síntesis esextramitocondrial y consiste en la condensación de dos moléculas de -ALA, para formar porfobilinógeno, reacción catalizada por la -aminolevulinato dehidratasa. Esta reacción es sensible al plomo, por ello en elenvenenamiento por plomo (saturnismo) se excreta gran cantidad de -ALA

La uroporfirinógeno I sintasa cataliza la condensación de cuatro moléculas de porfobilinógeno, para formar el tetrapirrilmetano.Los radicales acetato de uroporfirinógeno III se decarboxilan a metilos, formándose un nuevo compuesto que es el coproporfinógeno III. A continuación dos grupos propiónicos se convierten envinílicos, formándose el protoporfirinógeno IX.

La incorporación del hierro en forma ferrosa a la protoporfirina IX se realiza gracias a la ferroquelatasa formándose asi el grupo hem
Bibliografía:
GarridoPertierra Amando, Bioquímica Metabólica, Editorial Tebar (1)

Contenido
Son grupos prostáticos de proteínas conjugadas. El grupo Hemo está constituido por hierro y cuatro grupos de pirrol querodean al átomo de hierro.
En el hígado la S –aminolevuliato sintasa la primera vía, constituye el punto crucial del control; el hemo y la hemina la inhiben por retroalimentación, y también reprimen lasíntesis de la enzima y su transporte a la mitocondria.
Durante la formación de los eritrocitos (eritropoyesis) acontecen lo contrario; el grupo hemo estimula la formación de las enzimas que lo...
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