Obesidad infantil

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  • Publicado : 31 de octubre de 2010
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La obesidad infantil es un proceso que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia, que se establece por un desequilibrio entre la ingesta y el gasto energético. En su origen se involucranfactores genéticos y ambientales, que determinan un trastorno metabólico que conduce a una excesiva acumulación de grasa corporal para el valor esperado según el sexo, talla, y edad. La obesidad infantilha sido definida considerando la relación entre el peso total y la talla estimada mediante el índice de masa corporal (IMC = peso en kg /talla en m). El sobrepeso infantil se establece a partir delpercentil 75 en las curvas de IMC y la obesidad infantil a partir del percentil 85.La obesidad infantil aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como la diabetes mellitus.
ESCENARIOSETIOPATOGÉNICOS
1.- En México el factor de riesgo que más se asocia a la obesidad en los niños es la modificación en los patrones de alimentación con dietas con un alto valor calórico, y ladisminución en el grado de actividad física.
2.- Con respecto a la alimentación el estudio realizado a partir de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares, en el año 1998 describe elincremento en el porcentaje de alimentos ricos en carbohidratos refinados como refrescos, mientras que disminuyó el consumo de frutas, vegetales, carnes y lácteos. (INSTITUTO NACIONAL DE SALUD PÚBLICA,Fuente: Islas O L y M Peguero, 2006).
3.- Otra aportación interesante de este estudio describe que los productos en los cuales más gastan los mexicanos no satisfacen todas las necesidades nutricionalesde un grupo importante de hogares.
4.- Con respecto a la actividad física, la obesidad está asociada al sedentarismo producto del esquema de las condiciones de la vida urbana lo que conlleva a unmayor tiempo dedicado a ver la televisión y a los videojuegos.
Factores conductuales
_ Disminución del tiempo para actividad física y reemplazo por tiempo
dedicado a la televisión, videojuegos y...
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