Obesidad infantil

Simposio

Determinantes del sobrepeso y la
obesidad en niños en edad escolar
en perú
DETERMINING FACTORS OF OVERWEIGHT AND OBESITY IN CHILDREN AT SCHOOL
AGE IN PERU
Monica L. Mispireta1,a
Division of Health Sciences, Idaho State University. Idaho, EE.UU.
Médico maestra en Ciencias de la Salud
Recibido: 21-06-12; Aprobado: 25-07-12
1
a

RESUMEN
La obesidad en escolares es unproblema que se encuentra en incremento en el Perú. Está concentrado en las
zonas urbanas, principalmente en Lima donde uno de cada tres niños tiene exceso de peso. Un estudio inicial
en 80 colegios de Lima mostró que más importante sería la falta de actividad física que el volumen de la ingesta
para explicar el sobrepeso y la obesidad en escolares. Se requieren estudios más detallados alrespecto. A pesar
de la limitada información disponible de sus determinantes, es necesario implementar medidas culturalmente
apropiadas para combatirla como parte de las políticas nutricionales actuales, y así prevenir que el problema
continúe incrementándose y que la sostenibilidad del sistema de salud no se vea afectada.
Palabras clave: Obesidad; Sobrepeso; Niño; Estado nutricional; Actividad física(fuente: DeCS BIREME).
ABSTRACT
Obesity in children at school age is an increasing problem in Peru. It concentrates in urban areas, mainly in Lima
where one out of three children is overweight. An initial study in 80 schools in Lima showed that the lack of physical
activity would have a greater impact on overweight and obesity in school children than the amount of food intake.
More detailedstudies are required. In spite of the limited information available regarding its determining factors, it is
necessary to implement culturally-sensitive measures to fight this problem as part of the current nutritional policies,
and prevent the problem from spreading, making sure the sustainability of the health system is not affected.
Key words: Obesity; Overweight; Child; Nutritional status;Motor activity (source: MeSH NLM).

INTRODUCCIÓN
No existe duda que la obesidad es un problema de
salud pública a nivel global, y que se encuentra en
incremento en muchos países en desarrollo. A nivel
mundial, existen muchos estudios que han cuantificado
el problema en la población adulta; sin embargo, para la
población infantil, incluyendo escolares, la información
es limitada (1).Además, en niños existe el problema de
falta de concordancia en la definición de sobrepeso
y obesidad, lo que hace problemático el estudio de
tendencias y su comparación entre poblaciones (2).
Dentro de la población infantil, un subgrupo con riesgo
elevado de desarrollar obesidad son los niños en edad
escolar. En los niños pequeños, el hogar es su principal
ambiente físico y social. Con el pasode los años, el

ambiente al que están expuestos se va ampliando
y se vuelve más complejo y menos controlado. Las
percepciones y decisiones nutricionales, así como de
actividad física son afectadas por el ambiente y en los
niños en edad escolar están determinadas principalmente
por las opciones disponibles en el hogar, la comunidad y
la escuela (3). La complejidad de la interrelación deestos
factores resulta desafiante al momento de desarrollar e
implementar programas enfocados a tratar y prevenir la
obesidad en este grupo poblacional.
En Perú, la mayoría de información nutricional
recolectada de manera sistemática proviene de las
encuestas demográficas y de salud familiar (ENDES) y
de las encuestas del Monitoreo Nacional de Indicadores
Nutricionales (MONIN) (4), que seconcentran en los
mismos grupos poblacionales que las ENDES. La

Citar como: Mispireta ML. Determinantes del sobrepeso y la obesidad en niños en edad escolar en Perú. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2012;29(3):361-5.

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Simposio: Nutrición

Rev Peru Med Exp Salud Publica

Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2012; 29(3):361-65.

cantidad de información disponible sobre la prevalencia...