Obesidad

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Alimentación
Saludable

Entendemos por alimentación saludable el tipo de alimentación que permite el aporte de nutrientes necesarios para un correcto funcionamiento denuestro organismo de forma que sea compatible con un buen estado de salud.

La alimentación saludable es por definición una alimentación equilibrada.

Además, la alimentación saludable, tiene unpapel preventivo en la aparición de enfermedades.

Prevención de Enfermedades por Mala Alimentación

• Obesidad: Evitar el consumo abusivo de azúcares, grasas, bebidas alcohólicas y practicardeporte.

• Enfermedades Cardíacas: Disminuir la ingesta de alimentos ricos en colesterol como carnes y quesos grasos, huevos, grasas animal, y pescado azul.

• Cáncer: No tomar aceitesque se hayan utilizado varias veces y alimentos ahumados. Ingerir alimentos ricos en fibra (frutas, verduras, etc.)

• Bocio: Consumir yodo en la dieta. Es muy abundante en los alimentos de origenmarino.

Evaluación del Estado Nutricional

Para evaluar tu estado nutricional debes conocer tu peso en kilos (kg) y tu estatura en metros (m), calcular tu índice de masa corporal (IMC) yobservar si está dentro del rango normal.

¿Cómo se calcula el IMC?

Dividiendo el peso en kg por la estatura en metros (m) al cuadrado: IMC= Kg/m².

Ejemplo: 58,5 Kg = IMC22,9
1,60 m x 1,60 m

Compara tu IMC con los criterios de clasificación recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

|IMC|Estado Nutricional |
|Menor a 18,5 |Bajo Peso |
|Entre 18,5 y 24,9 |Normal|
|Entre 25 y 29,9 |Sobrepeso |
|30 y más |Obeso |

Las personas que...
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